Der goldgierige König Midas wäre vermutlich höchsterfreut über den aktuellen Trend der Gastronomie. Essbares Gold! Und das in allen möglichen Formen und Variationen.
26. September 2018
Dekoration
Delikatesse
Food Trends
Moringa ist durch den hohen Gehalt an Nährstoffen ein wahres Kraftpaket und schmeckt hervorragend als Tee, Smoothie, Salatdressing oder Dip.
4. September 2018
Aromen
Superfood
Food Trends
Das Grillen mit einer Planke ist eine schonende Methode, bei der das Grillgut schön saftig bleibt und ein unverwechselbares Raucharoma bekommt.
4. Juli 2018
Aromen
Fleisch
Food Trends
BBQ
Fisch
Grillen
Sprouting nennt sich der neue Trend hin zu Sprossen und Keimlingen. Durch ihren hohen Nährstoffgehalt bilden die Miniaturpflanzen eine willkommene Nahrungsergänzung.
28. Mai 2018
Aromen
Delikatesse
Gemüse
Mineralstoffe