6 Tipps für die Speisekarten-Optimierung zum Gastronomie-Neustart

Die Speisekarte spielt in der Gastronomie eine große Rolle. Darum sollte sie auch regelmäßig kontrolliert und angepasst werden. Wir haben 6 Tipps für Sie, wie Sie Ihre Speisekarte optimieren können.

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5 Tipps für Corona-Abstandsregeln in der Gastronomie - So wird der Restaurantaufenthalt trotzdem angenehm!

Durch die Corona-Abstandsregeln können Räumlichkeiten der Gastronomie schnell ungemütlich werden. Wie Ihr Gastraum trotz Abstandsregeln gemütlich und einladend wirkt, erfahren Sie hier.

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7 gute Gründe fürs Umrüsten auf ein modernes Kassensystem

Alte Kassensysteme sind oftmals teuer und verschwenden viel Platz. Doch das muss nicht sein: Wir haben 7 gute Gründe für ein neues Kassensystem für Sie zusammengefasst.

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7 Tipps für den Cocktail-Lieferservice

Um während des Lockdowns trotz Schließung Umsatz zu machen, haben viele Bars einen Lieferservice eingerichtet. Das lohnt sich nicht nur in Krisenzeiten, sondern auch langfristig als Zusatzgeschäft! Hier sind unsere 7 Tipps für einen Cocktail-Lieferservice.

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Allergene in der Speisekarte kennzeichnen: Pflichten und Tipps

Die Kennzeichnung von Allergenen in Speisekarten ist seit 2014 Pflicht, doch in welcher Form sie vorgenommen wird, steht offen. Erfahren Sie hier, wie Sie Allergene richtig kennzeichnen.

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Hygieneschulungen in der Gastronomie

Hygieneschulungen sind fester Bestandteil in der Lebensmittelbranche – also auch in der Gastronomie. Um bestens vorbereitet zu sein und Fehler zu vermeiden, hier ein paar Tipps.

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Organisation & digitale Administration

Von der Personalplanung bis zur Buchhaltung - ein gastronomischer Betrieb bringt viel Organisationsaufwand mit sich. Digitale Tools können den Alltag enorm erleichtern. Erfahren Sie hier, welche Möglichkeiten es gibt.

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Zusatzgeschäft in der Corona-Krise: 6 Lieferservice-Arten in der Gastronomie - Vor- und Nachteile

Der Lieferservice ist besonders während der Corona-Krise eine wichtige Einnahmequelle für Gastronomen. Doch es muss nicht immer warm und verzehrfertig geliefert werden. Wir stellen Ihnen hier 6 Lieferservice-Arten vor.

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Social Media in Corona-Zeiten: 6 Tipps für die Kooperation mit Influencern und Bloggern

Die Zusammenarbeit mit Influencern und Food-Bloggern kann Ihnen jetzt helfen, potentielle Gäste zu erreichen. Unsere 6 Tipps für eine erfolgreiche Kooperation erfahren Sie hier.

Gastronomie Tipps

Sushi ohne Fisch: 5 Alternativen zur klassischen Version

Sushi ohne Fisch - nicht nur für Veganer und Vegetarier sind Alternativen zur Fischfüllung interessant. Ebenso Schwangere, die keinen rohen Fisch verzehren sollen, freuen sich über Sushivarianten mit alternativen Zutaten. Welche das sein können, erfahren Sie hier.

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