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Kindergerichte im Restaurant - Lachendes Mädchen mit einem Gericht aus der Kinderspeisekarte

Kindergerichte im Restaurant – 7 Ideen für kinderfreundliches Essen

Sie wollen Ihre Kinderspeisekarte optimieren? Erfahren Sie hier wie Sie die passenden Kindergerichte für Ihr Restaurant finden und diese richtig anbieten!

10. Dezember 2019

Sehr wichtig sind ansprechende Bilder von der Location, von Speisen und Getränken um im Netz auf sich aufmerksam zu machen.

Wie gehe ich mit Online-Restaurantbewertungen um? 7 Tipps

Ein sympatischer Auftritt ist im Netz ebenso wichtig wie vor Ort, denn Kommentare und Bewertungen werden von potenziellen Kunden gesehen. Lesen Sie hier unsere Tipps zum Umgang mit Bewertungen.

4. Dezember 2019 Businessplan Gastronomie Restaurant

Allergenliste: Gastronomen sind für die Kennzeichnung ihrer Speisen in der Verantwortung.

Die Allergenliste – ein Must-have in der Gastronomie: So klappt die korrekte Allergenkennzeichnung

Jeder gastronomische Betrieb muss seit 2014 seine Gerichte und Getränke mit Allergenhinweisen kennzeichnen. Dabei gibt es mehrere Vorgehensweisen.

27. November 2019 glutenfrei Fisch Meeresfrüchte Allergene Allergenliste Erdnüsse Fisch Gluten Laktose Milch Nüsse Schalenfrüchte Soja Senf Lebensmittelverordnung

Gold & Green

Gold&Green ist ein entwicklungsgetriebenes finnisches Technologieunternehmen, das sich auf nahrhafte, leckere und nachhaltige Fleischalternativen aus skandinavischen Haferflocken und ausgewählten Gemüsesorten konzentriert.

27. November 2019

Das Reservierungs- und Kassensystem liefert hilfreiche Zahlen und Daten.

Gäste reservieren einen Tisch, aber erscheinen nicht: 5 Ideen für die Problemlösung

Wenn Gäste einen Tisch buchen und nicht erscheinen, wirkt sich das negativ aufs Geschäft aus. Wie Sie sogenannte "No Shows" vermeiden können, erfahren Sie hier.

25. November 2019 Businessplan Buchhaltung Effizienz Finanzen Gastronomie Restaurant Tipps

Der Beyond Burger ist in der Herstellung nachhaltiger als Burger aus Hackfleisch.

Der hippe Burger ohne Fleisch: Beyond Burger

Der Beyond Burger ist auf Speisekarten in der Gastronomie immer häufiger zu finden. Doch was genau ist der Beyond Burger eigentlich und sollte man ihn als fleischlose Alternative anbieten? Hier finden Sie die Antworten auf diese Fragen.

18. November 2019 Ernährung Food Trends ökologisch Speisekarte vegan vegetarisch

Restaurant eröffnen in 10 Schritten – das sollten Sie beachten!

„Ein eigenes Restaurant, das wär‘s!“ Wir haben für Sie die 10 Schritte zum eigenen Restaurant zusammengestellt, damit sich auch Ihre Idee zu einer erfolgreichen Gastronomie entwickelt.

16. November 2019 Businessplan Dienstplan Gastrokonzepte Gastronomie Kosten Menü Mitarbeiter Personalplanung Preiskalkulation Planung Restaurant Selbstständigkeit

Seamore

Seamore macht Algen zu einem alltäglichen Lebensmittel indem das Unternehmen mit Algen verfeinerte Versionen unsere Lieblingsspeisen wie Pasta, Bacon, Wraps, Brot und Chips anbietet.

13. November 2019

Wie macht man sie eigentlich – die perfekte Gans?

Die Zubereitung einer Gans ist eigentlich nicht schwer: Planung ist das Erfolgskonzept! Hier erfahren Sie, wie Ihnen in wenigen Schritten mühelos dieser Klassiker gelingt.

6. November 2019 Gans

Ein großer Vorteil des Restaurant-Franchisings ist eine größere wirtschaftliche Sicherheit.

Mit Restaurant-Franchise in die Gastro-Selbständigkeit: ja oder nein?

Sie möchten in der Gastronomie selbstständig werden? Restaurant-Franchising könnte eine Möglichkeit für Sie sein. Was Franchising ist und welche Vor- und Nachteile das Konzept hat erfahren Sie hier.

5. November 2019 Businessplan Existenzgründung Franchise Gastrokonzepte Gastronomie Selbstständigkeit Systemgastronomie