Muffins zum Frühstück? Aber ja! Egal ob süß oder herzhaft, Frühstücksmuffins sind eine tolle Ergänzung auf Ihrer Frühstücks-Speisekarte. Entdecken Sie hier kreative Ideen, mit denen Sie Ihre Gäste beeindrucken können.
10. September 2020
Backwaren
Brunch
Café
Frühstück
Gastronomie
Porridge ist mehr als nur Haferbrei! Mit Früchten und Nüssen kombiniert oder auch als herzhafte Mahlzeit lässt sich Porridge nicht nur als Frühstück servieren.
26. Februar 2020
Brunch
Getreidesorten
Getreide
Dinkel
Kann man als Gastronom noch guten Gewissens ein All-you-can-eat-Buffet anbieten oder ist dieses Konzept in Zeiten von vermehrter Kritik an Lebensmittelverschwendung überholt? Erfahren Sie hier mehr zu diesem Thema.
26. September 2019
Brunch
Gastronomie
Restaurant
Buffet-Kalkulation