Um mit den eigenen Speisen hervorzustechen, müssen Gastronomen mehr bieten als Gurkenscheiben-Deko: Essbare Blüten sind eine edle Alternative.
2. Mai 2018
Delikatesse
Dekoration
Dessert
Gastronomie
Das feine Pulver aus gemahlenen Grünteeblättern ist etwas ganz Besonderes - und das bezieht sich bei weitem nicht nur auf seine intensive grüne Farbe. Alle Infos zu dieser japanischen Spezialität gibt es hier.
16. Oktober 2017
Tee
Dessert
Eis
Grüntee
Japan
Smoothies
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