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Die „neue Normalität“ in der Gastronomie: unsere Themenreihe mit Impulsen, Tipps und Expertise für die Branche

Hype-Produkt Beyond Meat: Umsatzpotential für die Gastronomie?

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CBD: Getränke und Speisen mit dem Hanfwirkstoff

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In 5 Schritten zu klimafreundlichen Speisen

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Coole Wurst aus Erbsen und Bohnen: Beyond Sausage

Vielseitig einsetzbar und lecker, das ist die Beyond Sausage. Das Beyond Meat-Produkt erobert nach und nach die Speisekarten der Gastronomie, doch was macht es so erfolgreich? Alle Infos zur veganen Wunder-Wurst erfahren Sie hier.

Das sind die Foodtrends 2020

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Der hippe Burger ohne Fleisch: Beyond Burger

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