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5 Tipps für ein genussvolles Digital-Event

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Dezentrale Weihnachtsfeier im Home Office oder langes Kickoff-Meeting zum Jahresbeginn, Online-Incentive fürs Teambuilding oder Vertriebstagung – viele Anlässe, die sonst in kleinen oder großen Gruppen vor Ort stattfinden, benötigen zurzeit eine digitale Alternative. Ein ganz wichtiger Bestandteil dabei ist und bleibt aber anlog: das Essen! Wie lassen sich Speisen und Getränke perfekt ins Online-Event integrieren? Hier sind unsere Ideen.

7. Dezember 2020 Dezember Drinks Gastronomie Mitarbeiter Weihnachtszeit
7 Ideen für den Verkauf von Weihnachtsgebäck außer Haus ​

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Egal ob Plätzchen, Stollen oder sogar Keksteig - in der Vorweihnachtszet ist weihnachtliches Gebäck aller Art heiß begehrt. Für Gastronomen ist dies eine Möglichkeit den Außer-Haus-Verkauf um besondere weihnachtliche Kreationen zu erweitern. Hier sind unsere 7 Ideen für den Verkauf von Weihnachtsgebäck außer Haus.

3. Dezember 2020 Backwaren Dezember Gastronomie Süßspeisen Weihnachtsgeschäft Weihnachtszeit
Zutaten eines Weihanchtsmenüs

Ein Fest für alle Sinne: So wird das Weihnachtsmenü ein Genuss

Mit diesen Ideen wird das Weihnachtsmenü unvergesslich und ein voller Erfolg bei Ihren Gästen.

4. Dezember 2018 Weihnachten Tipps Weihnachtszeit Weihnachtsmenü Gans Kochen Rezepte Menü
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Preiskalkulation an Weihnachten – was Gastronomen wissen sollten

Bei der Preiskalkulation zu Weihnachten gibt es in der Gastronomie einiges zu beachten: Nicht nur die Personalstunden steigen an, sondern auch besondere Menüs führen zu höheren Kosten.

25. September 2018 Dezember Mitarbeiter Preiskalkulation Planung Personalplanung Restaurant Tipps Weihnachten Weihnachtsgeschäft Weihnachtsmenü Weihnachtszeit
Vegetarisches Weihnachtsessen: Inspiration für ein gelungenes Menü.

Vegetarisches Weihnachtsessen

Für ein gelungenes vegetarisches Weihnachtsessen ist Kreativität in der Küche gefragt. Lassen Sie sich zu einem festlichen Menü inspirieren.

11. Dezember 2017 Dezember Food Trends Gastronomie Gemüse Kochen Lebensmittel Menü Obst Rezepte vegan vegetarisch Tipps Weihnachtsmenü Weihnachten Weihnachtszeit
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20. November 2017 Dezember Gastronomie Mitarbeiter Personalplanung Tipps Weihnachten Weihnachtsgeschäft Weihnachtszeit Planung
Eine Weihnachtsfeier bedarf einer sorgfältigen Planung.

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8. November 2017 Buffet-Kalkulation Dessert Dienstplan Weihnachtszeit Weihnachtsgeschäft Weihnachten Service Restaurant Preiskalkulation Personalplanung
Schichtplan an Weihnachten - für Gastronomen eine besondere Herausforderung

Tipps und Tricks: So klappt’s mit dem Schichtplan zu Weihnachten

Um auch an Weihnachten einen effizienten Ablauf zu gewährleisten, muss der Schichtplan durchdacht sein. Es gibt jedoch gesetzliche Regelung und Tipps, die man beachten sollte.

30. Oktober 2017 Weihnachten Weihnachtsgeschäft Weihnachtszeit Service Restaurant Planung Personalplanung Mitarbeiter Gastronomie Dienstplan How To
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