Upselling: So gelingt mehr Umsatz pro Gast.

So machen Sie in Ihrer Gastronomie mehr Umsatz: 7 Upselling Tipps um mehr zu verkaufen

Für jeden Gastronomen ist guter Umsatz immer wichtig. Doch nicht nur die Zahl der täglichen Gäste ist hier entscheidenend, auch der Umsatz, den diese pro Besuch machen. Erfahren Sie hier wie Sie und Ihre Mitarbeiter mit sieben Upselling-Tipps leicht den Umsatz steigern können.

26. Juni 2019 Selbstständigkeit Restaurant Mitarbeiter Gastronomie Finanzen How To
So lecker schmecken alkoholfreie Cocktails.

Genuss mit Null Prozent

Immer mehr Menschen wollen weniger oder gar keinen Alkohol trinken und trotzdem mit Familie und Freunden schöne Sommernächte in Bars und Restaurants genießen. Alkoholfreie Cocktails stehen daher hoch im Kurs. So finden sie spielend leicht ihren Platz auf Ihrer Getränkekarte.

25. Juni 2019 Aperitif Drinks Gin Spirituosen Trendgetränk
Eine Selbstständigkeit in der Gastrobranche bringt viel Verantwortung mit sich.

Der Gastro-Gründer-Check: Haben Sie das Zeug zum eigenen Chef?

Was muss man haben, um in der Gastronomie erfolgreich zu gründen? Viele Eigenschaften und Voraussetzungen sind hier wichtig. Finden Sie heraus, ob Sie das Zeug zum Gastronomen haben.

19. Juni 2019 Businessplan Existenzgründung Gastronomie Selbstständigkeit
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Organisation & digitale Administration

Von der Personalplanung bis zur Buchhaltung - ein gastronomischer Betrieb bringt viel Organisationsaufwand mit sich. Digitale Tools können den Alltag enorm erleichtern. Erfahren Sie hier, welche Möglichkeiten es gibt.

14. Juni 2019 Effizienz Buchhaltung Dienstplan Existenzgründung Gastronomie Kosten Mitarbeiter Personalplanung Selbstständigkeit
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So finden Sie den richtigen Standort für Ihr Restaurant – Die Konkurrenzanalyse

Der Standort eines Restaurant kann maßgeblich sein für bei der Neugründung. Doch wie findet man als angehender Gastronom das richtige Ladenlokal und welche Faktoren sollte man dabei beachten? Wir geben Antworten auf eine zentrale Frage beim Gründen.

14. Juni 2019 Businessplan Existenzgründung Gastronomie Gastrokonzepte
Sommerdrinks - von Gin bis Wodka!

5 Tipps für Ihre Sommerdrinks 2019

Warme Tage und laue Sommernächte - fruchtig-frische Sommergetränke sind dann in Gastronomie gefragt. Wir zeigen Ihnen, wie sie eine sommerliche Brise auf Ihre Getränkekarte bringen.

13. Juni 2019 Cocktails Exotisches Gastronomie Gin Rezepte Spirituosen Tipps Tequila Whisky Drinks
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Geschäftsidee & Konzept – Was macht Ihr Restaurant so besonders?

Für die Gründung benötigen angehende Gastronomen immer ein gut durchdachtes Konzept. Worauf es dabei zu achten gilt, erfahren Sie hier.

12. Juni 2019 Businessplan Existenzgründung Gastrokonzepte Gastronomie Selbstständigkeit
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In 10 Schritten zum eigenen Restaurant

„Ein eigenes Restaurant, das wär‘s!“ Wir haben für Sie die 10 Schritte zum eigenen Restaurant zusammengestellt, damit sich auch Ihre Idee zu einer erfolgreichen Gastronomie entwickelt.

12. Juni 2019 Speisekarte Service Restaurant Mitarbeiter Gastronomie Gastrokonzepte Businessplan
Kredite und Förderungsmöglichkeiten: So kann man die Neugründung finanzieren.

Restaurant-Finanzierung - so bekommen Sie das richtige Startkapital für Ihren eigenen Laden

Wenn das Konzept steht und der Businessplan geschrieben ist, wird es Zeit, sich intensiv um die Finanzierung des Gründungsprojekt zu kümmern. So können Sie sich optimal auf die Bankgespräche vorbereiten.

11. Juni 2019 Businessplan Existenzgründung Finanzen Gastronomie Restaurant Selbstständigkeit
Gin-METRO

Gintlemen's Revival

Gin erlebt bei Mixilogen und Barflys rund um den Globus eine triumphale Wiedergeburt. Was ist das Geheimnis hinter dem Gin-Comeback?

7. Juni 2019 Gin Cocktails Drinks
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