elbler-header-668x267

Elbler

Bitte stellt euch vor: Was macht dein Start-up und was ist das Besondere an deiner Geschäftsidee?

Die Elbler GmbH ist ein unabhängiges Unternehmen mit Sitz in Hamburg, Deutschland. Mit unserem Start-up möchten wir unsere eigenen Getränke herstellen, damit sie so schmecken, wie wir es wollen und mögen.
Unsere Philosophie: Cider und mehr, hochwertig, authentisch und aus Äpfeln direkt vom Erzeuger  für beste Cider-Qualität in jeder einzelnen Flasche. Wir sind bio und davon überzeugt, dass 100 % natürlich der Weg zu bestem Geschmack ist. Mehr Natur, weniger Zutaten, das ist unsere Mission und so wurden wir Pioniere für „Cider made in Germany“.

Wie ist das Konzept entstanden?

Da sich unsere Stadt unweit des größten Obstanbaugebiets Deutschlands befindet und zugleich der größte urbane Raum Norddeutschlands ist, wollten wir eine Brücke zwischen der modernen Getränkekultur und der traditionellen Obstverarbeitung schlagen. Wir sind davon überzeugt, dass reine und natürliche Zutaten den Weg in die Zukunft weisen, und möchten diesen Trend in unserer Produktion umsetzen.

Was waren die größten Hindernisse, die ihr vor eurer Start-up-Reise überwinden mussten?

Die Suche nach zuverlässigen Produzenten, die uns mit bio und Fairtrade-Zutaten versorgen konnten. Die andere Herausforderung war, die traditionellen Bio-Apfelbauern von unserer innovativen, zukunftsorientierten Idee zu überzeugen.

Und wohin geht die Reise – wo seht ihr das Start-up in 5 Jahren?

Wir haben im Norden Deutschlands begonnen, uns einen starken Markt aufzubauen. Das Ziel für die kommenden Jahre besteht darin, die Marke bundesweit als Zeichen für Cider mit guter Qualität bekannt zu machen. Wir stehen für Qualität und einmaliges Erlebnis.

Was erwartet ihr vom NX-FOOD-Programm?

Das NX-Food-Programm ist eine großartige Möglichkeit für uns, unsere hochwertigen Produkte auf nachhaltige und besonders sichtbare Weise anzubieten. Nach Abschluss der Testphase hoffen wir, in METRO Cash & Carry Deutschland einen Vertriebspartner zu finden.

 

Mehr zu NX-FOOD erfahren

Hier klicken


taiberg-teaser-266x234

Taiberg

Ein Energydrink aus natürlichen Zutaten? Taiberg tritt als Start-up an, um seine Kunden von seinem stillvollen Lifestyledrink zu überzeugen, der auf Geschmack statt auf einen hohen Zuckergehalt setzt. Hier erfahren Sie mehr zum innovativen Konzept.

Trendgetränk Selbstständigkeit
seicha-teaser-266x234

Seicha

Seicha - so heißt das Start-up, das es sich zur Aufgabe gemacht hat, leckere und natürliche Matcha-Teegrtränke zu entwickeln, die Bio-Matcha höchster Qualität enthalten. Erfahren Sie hier mehr zum Konzept der Gründer.

Tee Selbstständigkeit Trendgetränk
blog-fairdrinks-teaser-266x234

Fair Drinks Germany

Fair Drinks Germany ist eine unabhängige Spirituosenmarke, die sich qualitativ hochwertigen Produkten widmet, die aus ethisch und nachhaltig produzierten Erzeugnissen hergestellt werden. Erfahren Sie jetzt mehr zum Start-up!

Drinks Food Trends Lebensmittel Trendgetränk Spirituosen
crema-de-cafe

Crema de Café

Crema de Café ist ein Brotaufstrich zum Frühstück, der die wunderbaren Aromen von Kaffee und Schokolade verbindet.

Brot Brunch Backwaren Barista Café Cappuccino Ernährung Espresso Food Trends Frühstück Gastronomie Kaffee Lebensmittel Selbstständigkeit
BERWORK

Berwork

Berwork ist eine echte Powerwurst, die gemeinsam mit regionalen Metzgern aus Südniedersachsen entwickelt wurde. Mit 47% Protein und nur 6% Fett stillt eine 60g Packung von berwork den kleinen Hunger im Nu.

Ernährung Existenzgründung Fleisch Food Trends Interview Lebensmittel Selbstständigkeit Superfood
Wir arbeiten nicht für METRO

Wir arbeiten nicht für METRO - Wir arbeiten für Christa

Christa Eickenscheidt führt das Restaurant Wetterkamp nun in vierter Generation. Christa war erst 25 Jahre alt, als sie das Familienunternehmen von ihren Eltern übernahm. Heute führt sie die Geschäfte und hat allen Grund, stolz auf sich zu sein.

Selbstständigkeit Restaurant
Das ist für eine gute Getränkekalkulation wichtig.

Getränkekalkulation Homemade Lemonade: Das perfekte Getränk bei heißem Sommerwetter

Erfrischend und hübsch anzusehen sind hausgemachte Limonaden ein echtes Must-Have-Getränk bei heißen Temperaturen.

Wareneinsatz Café Ingwer Kosten Preiskalkulation Trendgetränk
Weiterbildungen in der Gastronomie

Typische Berufe und Weiterbildungen in der Gastronomie

Wer in der Gastronomie Karriere machen möchte, ist flexibel. Es gibt zahlreiche Berufe und Weiterbildungen, die den Einstieg und Wechsel sehr interessant gestalten.

Gastronomie Mitarbeiter Personalplanung Selbstständigkeit Systemgastronomie
Mobile Websites für die Gastronomie

Fünf Tipps für eine optimale mobile Restaurant-Website

Für mobile Endgeräte optimierte Webauftritte sind auch in der Gastronomie unerlässlich. Mit diesen fünf Tipps wird Ihre Restaurant-Website fit für Smartphones, Tablets und Co.

Tools Speisekarte Service Selbstständigkeit Restaurant
Studium Gastronomie-266x234-Teaser

Studiengänge für die Gastronomie-Branche

Im Bereich der Gastronomie gibt es zahlreiche Chancen sich fortzubilden. Ein gastronomisches Studium kann viele Möglichkeiten eröffnen.

Finanzen Existenzgründung Businessplan Buchhaltung Restaurant Mitarbeiter Selbstständigkeit