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Restaurantschließung wegen Corona verhindern – aber wie? 7 Tipps und Hilfen

Viele Gastronomen haben aufgrund der Corona-Krise mit wirtschaftlichen Problemen und Engpässen zu kämpfen. Vielleicht steht bereits die Schließung des eigenen Restaurants zur Debatte. Wir haben hier 7 Tipps und Hilfestellungen für Sie, um diesem Szenario entgegenzuwirken.

How To Finanzen Gastronomie Tipps Restaurant

Gaststätte pachten: So findet man das richtige Ladenlokal

Wichtige Tipps und Tricks, um eine Gaststätte zu pachten

Wer ein eigenes gastronomisches Lokal eröffnen möchte, kommt an einem Pachtvertrag nicht vorbei. Dabei müssen einige Dinge bedacht und beachtet werden.

11. Januar 2018 Businessplan Effizienz Franchise Gastrokonzepte Gastronomie Kosten Planung Preiskalkulation Restaurant Systemgastronomie Selbstständigkeit

Leckere Winter-Smoothies für kalte Tage

Winter-Smoothies sorgen in der kalten Jahreszeit für den nötigen Vitaminkick und wärmen von innen.

5. Januar 2018 Food Trends Gemüse Ingwer Obst Nüsse Milch Lebensmittel Smoothies Trendgetränk Vitamine

Feuerwerke auf Veranstaltungen: Gastronomen sollten sich vorab gründlich informieren.

Feuerwerk auf Veranstaltungen

Vier Checklisten-Punkte für Gastronomen: So wird das Feuerwerk auf Ihren Veranstaltungen zum unvergesslichen Erlebnis.

27. Dezember 2017 Gastronomie Kosten Planung

Zeit zum Schlemmen: Raclette und Fondue

Ob mit Käse, Fleisch, vegetarisch oder Schokolade: Raclette und Fondue gibt es in vielen verschiedenen Varianten.

27. Dezember 2017 Fleisch Food Trends Geflügel Fondue Gemüse Menü Obst Raclette vegetarisch Weihnachten Weihnachtsmenü Käse

Aromavielfalt durch Räuchern

Durch Räuchern erhalten Lebensmittel wie Fisch und Fleisch, aber auch Gemüse, Käse oder Tofu, eine rauchige Note.

13. Dezember 2017 Aromen Delikatesse Fisch Fleisch Food Trends Gemüse Geflügel Räuchern Tofu

Vegetarisches Weihnachtsessen

Für ein gelungenes vegetarisches Weihnachtsessen ist Kreativität in der Küche gefragt. Lassen Sie sich zu einem festlichen Menü inspirieren.

11. Dezember 2017 Dezember Food Trends Gastronomie Gemüse Kochen Lebensmittel Menü Obst Rezepte vegan vegetarisch Tipps Weihnachtsmenü Weihnachten Weihnachtszeit

Zwei Männer sitzen am Tisch und arbeiten gemeinsam mit ihrem iPad an ihrem Businessplan für ihre Gastronomie.

Businessplan für die Gastronomie erstellen – der wichtige Grundstein zur Existenzgründung

Damit der Traum vom eigenen Gastronomie-Betrieb kein Luftschloss bleibt, ist ein solider Businessplan der Grundstein – doch wie wird er aufgestellt? Einige Tipps.

3. Dezember 2017 How To Personalplanung Gastronomie Gastrokonzepte Existenzgründung

Tipps für das Weihnachtsgeschäft

Neun Tipps, was Gastronomen beim Weihnachtsgeschäft bedenken sollten und mit welchen Tricks sie es besonders erfolgreich gestalten.

20. November 2017 Dezember Gastronomie Mitarbeiter Personalplanung Tipps Weihnachten Weihnachtsgeschäft Weihnachtszeit Planung

Eine Weihnachtsfeier bedarf einer sorgfältigen Planung.

So sorgt die Weihnachtsfeier für klingelnde Kassen

Alle Jahre wieder: Was Sie als Gastronom bei der Planung der Weihnachtsfeier beachten sollten.

8. November 2017 Buffet-Kalkulation Dessert Dienstplan Weihnachtszeit Weihnachtsgeschäft Weihnachten Service Restaurant Preiskalkulation Personalplanung

Gastronomieberatung vom Feinsten

Wer sich als Gastronom selbstständig machen will, muss einiges bedenken. Zahlreiche Tipps und Tricks gibt es hier.

30. Oktober 2017 Wareneinsatz How To Buffet-Kalkulation Businessplan Dienstplan Personalplanung Planung Preiskalkulation

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