METRO-Kunde werden

Mehr Informationen

Ausbildung zur Fachkraft im Lebensmittelhandwerk mit dem Schwerpunkt Fleisch

headerbanner-azubikampagne-940x200

jobs-karriere-azubi-fleischer-460-200

Frischeprofis mit Liebe für Fleisch und Fleischverarbeitung

Unsere Profikunden schätzen unsere Frischeprodukte - auch im Bereich Fleischwaren und Fleischverarbeitung steht METRO für erstklassige Qualität und Frische. Du sorgst mit Deinem Fachwissen dafür, dass bei unseren Kunden keine Fragen unbeantwortet bleiben. Außerdem schneidest und präsentierst Du Fleischeierzeugnisse in der Verkaufstheke. Du liebst Fleischwaren und kannst einem Kunden vielleicht spontan ein Rezept empfehlen? Dann ist eine Ausbildung zur Fachkraft im Lebensmittelhandwerk mit dem Schwerpunkt Fleisch das Richtige für Dich!

Inhalte der Ausbildung

Während der dreijährigen Ausbildung zur Fachkraft im Lebensmittelhandwerk mit dem Schwerpunkt Fleisch lernst Du alle fleischverarbeitenden Bereiche eines METRO bzw- METRO Gastro-Marktes kennen, vom Kühlhaus bis zur Frischetheke. Zudem lernst Du Inhaltsstoffe und Verwendungsmöglichkeiten der Produkte kennen, präsentierst und verpackst Fleischereierzeugnisse und sorgst für Ordnung und Sauberkeit in Deinem Bereich. Außerdem lernst Du alle wichtigen Bereiche des Marktes kennen, in dem Du ausgebildet wirst. So erhältst Du einen umfassenden Einblick in die vielfältige Großhandelswelt. Wir arbeiten gemeinsam daran, Dich zum Verkaufsprofi mit Beraterqualitäten im Lebensmittelhandwerk auszubilden.

Die Ausbildung wird ergänzt durch interessante, praxisnahe Projekte und zusätzliche innerbetriebliche Qualifizierungen, beispielsweise Seminare für Warenwirtschaft, innerbetrieblicher Unterricht in Lerngruppen und Prüfungsvorbereitungen. Außerdem besuchst Du zweimal in der Woche oder im Blockunterricht die Berufsschule und erweiterst dort Dein Fachwissen.

Interessierst Du Dich für diese Ausbildung? Diese Voraussetzungen solltest Du idealerweise erfüllen:

  • Mindestalter: 16 Jahre
  • Schulbildung: Hauptschule, Realschule
  • Noten: mind. Schulnote 3 in den Fächern Deutsch, Mathe, Englisch
  • Ausbildungsdauer: 2-3 Jahre (je nach Leistung und Schulabschluss)
  • Ausbildungsort: in einem unserer METRO- bzw. METRO GASTRO-Großmärkte