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Stellenangebote als Mitarbeiter Fleischabteilung oder Abteilungsleiter Fleisch (m/w)

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Steigen Sie bei METRO Cash & Carry Deutschland als Mitarbeiter oder Abteilungsleiter Fleisch in der Fleischabteilung eines METRO Cash & Carry oder METRO GASTRO Marktes ein.

Jeder unserer 106 Märkte in Deutschland bietet ein exklusives Fleisch- und Wurstsortiment: Vom Filetstück bis zur Wildspezialität, von Wurstprodukten aus regionalem Handwerk bis hin zu internationalen Delikatessen – wir möchten Küchenchefs die größtmögliche Vielfalt anbieten. Viele unserer Märkte bieten zudem einen Zuschnitt-Service an, in dem Frischfleisch nach Kundenwunsch verarbeitet wird.

Unsere Mitarbeiter in der Fleischabteilung glänzen durch Fachwissen und Liebe zu gutem Essen. Davon profitieren unsere Kunden, denn wir wissen genau, welches Stück Fleisch wir empfehlen können.

Bundesweit möchten wir unser Team in den Fleischabteilungen der METRO Cash & Carry Märkte verstärken. Daher suchen wir Mitarbeiter Fleisch (m/w) sowie Abteilungsleiter Fleisch (m/w) mit Expertise aus dem Fleischhandwerk und der Gastronomie, die bei uns im Kundenservice arbeiten möchten.

Das bringen Sie als Mitarbeiter Fleisch (m/w) und Abteilungsleiter Fleisch (m/w) mit

Sie haben eine Ausbildung im Fleisch- oder Lebensmittelhandwerk absolviert und bereits Berufserfahrung als Metzger (m/w), Fleischer (m/w, gerne mit Meistertitel) oder Fleischereifachverkäufer (m/w) gesammelt. Oder Sie stammen aus der Gastronomie, haben beispielsweise eine Ausbildung zum Koch (m/w) absolviert und wissen, wie man leckere Fleischgerichte zaubert. Zudem geben Sie gerne Tipps, welche Fleischsorten saisonal auf die Karte passen, kennen leckere Gemüsekombinationen und können auch einen guten Wein empfehlen.

Als Abteilungsleiter (m/w) organisieren Sie außerdem die Personalplanung, stellen den Warenfluss und die Warenpräsentation sicher und realisieren wirtschaftliche Kennzahlen in Ihrer Fleischabteilung.

Von Ihrem Wissen sollen unsere Kunden profitieren: Daher bieten wir Ihnen den Quereinstieg aus dem Lebensmittelhandwerk in unserem Kundenservice an. Sie beraten unsere Kunden, verkaufen unsere Waren, geben Tipps und Rezeptempfehlungen. Kurzum: Sie sorgen für die persönliche Betreuung unserer Kunden und helfen ihm, sein Geschäft erfolgreicher zu gestalten.

In unseren METRO GASTRO Märkten arbeiten Sie außerdem im Zuschnitt und bereiten das Fleisch zu, vom Schnitzel bis zum Gyros.

Einstieg als Mitarbeiter oder Abteilungsleiter Fleisch (m/w), das sollten Sie mitbringen:

  • Fachwissen aus dem Bereich Fleisch, Fleischzubereitung und Küche
  • Verständnis für die Bedürfnisse unserer Profikunden aus dem Bereichen Hotellerie, Gastronomie und Kantinen
  • Interesse für die Themen Frische, Genuss und Kochen
  • Hoher Dienstleistungsanspruch kombiniert mit Kommunikations- und Organisationsstärke
Sie möchten bei uns durchstarten? Werfen Sie einen Blick auf unsere Jobbörse und bewerben Sie sich!