FLEISCH

Von Angus bis Wagyu: Bei METRO verschiedenste Frischfleischsorten kaufen. Unser breitgefächertes Fleischsortiment aus bis zu 600 verschiedenen Artikeln lädt Sie dazu ein, nach Herzenslust die verschiedensten Arten Fleisch zu kaufen und zu genießen. Dieses Sortiment besteht aus Spitzenprodukten ausgesuchter, internationaler Erzeuger und Züchter, welche nach extrem strengen Qualitätskriterien geprüft werden. Ganz Ihrem persönlichen oder gastronomischen Bedarf entsprechend, bieten wir den Großteil unserer Frisch-Ware auch als Tiefkühlprodukte an.

RINDFLEISCH

Rindfleisch kaufen Sie bei uns sowohl für den täglichen Gastronomiebedarf als auch für Ihre persönliche Gourmetküche. Egal ob Rostbraten vom deutschen Rind oder feines Filet Mignon vom französischen Charolais-Rind, wir bieten Ihnen stets ein umfangreiches Sortiment an den verschiedensten Rindfleisch-Sorten, das genau auf Ihre persönlichen Bedürfnisse abgestimmt ist.

Mehr Infos zu Rindfleisch
Unsere Empfehlungen zu RindfleischZum Sortiment
Schulte & Sohn Simmentaler Rindersteakhüfte - 1,00 kg
1 Kilogramm
449148
verfügbar bei METRO Ludwigshafen
14,89 €
15,93 € inkl. MwSt.
Dry Aged Rinder Côte de Boeuf mit Knochen, vak.-verpackt ca. 1,2 kg Stücke
1 Kilogramm
852409
verfügbar bei METRO Ludwigshafen
22,99 €
24,60 € inkl. MwSt.
Simmentaler Rinderfilet vak.-verpackt, 14 Tage vorgereift ca. 2,2 kg
1 Kilogramm
430057
verfügbar bei METRO Ludwigshafen
36,39 €
38,94 € inkl. MwSt.
METRO Chef irisches Rinderhüftsteak PAD Schnitt je kg
1 Kilogramm
855833
nicht verfügbar bei METRO Ludwigshafen
13,49 €
14,43 € inkl. MwSt.
Rinder-Zungenstück frisch
1 Kilogramm
A000184
verfügbar bei METRO Ludwigshafen
10,49 €
11,22 € inkl. MwSt.
Rinder-Brust frisch ohne Knochen
1 Kilogramm
A000178
verfügbar bei METRO Ludwigshafen
10,49 €
11,22 € inkl. MwSt.
Rinder Tafelspitz frisch
1 Kilogramm
A002116
verfügbar bei METRO Ludwigshafen
13,29 €
14,22 € inkl. MwSt.
Argentinische Rinder-Steakhüfte, ohne Knochen
1 Kilogramm
A000189
verfügbar bei METRO Ludwigshafen
11,99 €
12,83 € inkl. MwSt.

schweinefleisch

Neben einer breiten Auswahl an frischen Teilstücken, bietet METRO auch Tiefkühlware und Fleisch-Veredelung an. So können Sie nach Ihren ganz persönlichen Wünschen und Vorlieben bei METRO Schweinefleisch kaufen, egal ob marinierte Spare-Ribs, Schweineschnitzel oder Gourmet-Filets vom Duroc-Schwein. Bei uns werden Sie bestimmt fündig.

Mehr Infos zu Schweinefleisch
Unsere Empfehlungen zu SchweinefleischZum Sortiment
Loin Ribs gefroren vom Schwein
1 Kilogramm
A000151
verfügbar bei METRO Ludwigshafen
5,99 €
6,41 € inkl. MwSt.
QS Schweine-Oberschale mit Deckel
1 Kilogramm
A000111
verfügbar bei METRO Ludwigshafen
6,79 €
7,27 € inkl. MwSt.
QS Schweine-Kotelett o. Nacken
1 Kilogramm
A000106
verfügbar bei METRO Ludwigshafen
4,99 €
5,34 € inkl. MwSt.
Schweine Filetköpfe TK
1 Kilogramm
A002128
eingeschränkt verfügbar bei METRO Ludwigshafen
5,29 €
5,66 € inkl. MwSt.
Schweine Nuss ohne Nase
1 Kilogramm
A000112
verfügbar bei METRO Ludwigshafen
5,99 €
6,41 € inkl. MwSt.
QS Schweinelachse frisch vac.
1 Kilogramm
A000107
verfügbar bei METRO Ludwigshafen
5,79 €
6,20 € inkl. MwSt.
Kasseler Lachse aus dem Schweinrücken - 1,00 kg
1 Kilogramm
54642
verfügbar bei METRO Ludwigshafen
6,49 €
6,94 € inkl. MwSt.
Schweineleber frisch
1 Kilogramm
A000172
verfügbar bei METRO Ludwigshafen
2,79 €
2,99 € inkl. MwSt.
QS Schweinenacken, ohne Knochen TK
1 Kilogramm
A000205
verfügbar bei METRO Ludwigshafen
5,79 €
6,20 € inkl. MwSt.
QS Schweinenacken ohne Knochen vac.
1 Kilogramm
A000110
verfügbar bei METRO Ludwigshafen
5,99 €
6,41 € inkl. MwSt.
QS Schweinefilet ganz vac.
1 Kilogramm
A000104
verfügbar bei METRO Ludwigshafen
9,99 €
10,69 € inkl. MwSt.

Geflügel

Als geschmackliche Grundlage für Suppen, feines Frikassee, zartes Filet oder knuspriges Grillhähnchen: Geflügel ist fester Bestandteil auf deutschen Tellern. Perlhuhn, Gans, Ente und Co. sind dabei nicht nur äußerst vielfältig einsetzbar und geschmacklich wandelbar, sondern auch sehr schmackhaft. Das macht frisches Geflügelfleisch zu einem wertvollen Beitrag auf Ihrem Speiseplan. Wir bieten Ihnen für jeden Anlass und jede Küche ein reichhaltiges Sortiment an hochwertigem Frischgeflügel.

Mehr Infos zu Geflügel
Unsere Empfehlungen zu GeflügelZum Sortiment
Wildenten 900 g tiefgefroren je kg
1 Beutel
147887
nicht verfügbar bei METRO Ludwigshafen
7,46 €
7,98 € inkl. MwSt.
Hähnchenbrustfilet Teilstück ohne Haut und Knochen 0,8 - 1 kg Packung
1 Kilogramm
371453
verfügbar bei METRO Ludwigshafen
10,79 €
11,55 € inkl. MwSt.
Hähnchen-Brustfilet TK, ca. 10kg Karton
1 Kilogramm
A000209
verfügbar bei METRO Ludwigshafen
8,99 €
9,62 € inkl. MwSt.
Putenbrustfilet Henne frisch vac
1 Kilogramm
A000171
verfügbar bei METRO Ludwigshafen
10,29 €
11,01 € inkl. MwSt.
Putenbrustfilet Hahn 2kg
1 Kilogramm
A000100
verfügbar bei METRO Ludwigshafen
9,99 €
10,69 € inkl. MwSt.

lamm

Ob feines Carrée oder deftige Haxe – bei  METRO Deutschland können Sie eine große Auswahl an Lammfleisch in Premium-Qualität kaufen.
 

Mehr Infos zu Lamm
Lammfleisch

wildfleisch

Kaninchen, Hirsch oder Wildschwein – METRO Deutschland bietet Ihnen ein reichhaltiges Sortiment unterschiedlichster Wildspezialitäten.

Mehr Infos zu Wildfleisch
Wildfleisch

 

zusätzliche infos & services

 

QUALITÄTSSICHERUNG

QS-Prüfzeichen

Unabhängige Kontrolleure QS-zugelassener Zertifizierungsstellen prüfen den gesamten Herstellungsprozess der Produkte entlang der Lieferkette – vom Landwirt bis zur Ladentheke.

 

International Featured Standard

Überprüfung und Zertifizierung von Systemen zur Sicherung der Lebensmittelsicherheit sowie Kontrolle bei der Produktion von Lebensmitteln. METRO Deutschland hat sich als erstes Handelsunternehmen nach dem IFS-Standard zertifizieren lassen.

 

ORGAINVENT Herkunftssicherung

Eigens entwickelte Kennzeichnungs-, Sicherungs- und Warenwirtschaftssysteme und zudem Brücke zwischen Agrarwirtschaft und Lebensmittelhandel, z.b. zur Rückverfolgbarkeit von Rindfleisch.

 

HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points

Dieses System soll gewährleisten, dass Gefahren bei Lebensmitteln, die zur Erkrankungen führen können, eliminiert werden. Große Unternehmen sind gesetzlich zu ausführlichen Dokumentationen und Nachweisen verpflichtet und verfügen über Transparenz und Sicherheit.

FINDEN SIE HERAUS, WO IHR FLEISCH HERKOMMT
Der Einkauf von Fleisch ist Vertrauenssache. METRO Deutschland hat den Anspruch, Ihnen als Kunde ein sehr vielseitiges Fleisch-Sortiment mit sehr hoher Qualität anzubieten. Finden Sie in der PRO TRACE App mehr über unser Fleisch-Sortiment heraus.
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Die METRO Eigenmarken

METRO PROFESSIONAL

Perfekt und effizient arbeiten? METRO Professional bietet Ihnen speziell entwickelte Kochutensilien.

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METRO CHEF

Sie bieten Ihren Gästen nur das Beste? METRO Chef bietet Ihnen hochwertige Food-Produkte.

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METRO PREMIUM

Darf es etwas Besonderes sein? METRO Premium bietet Ihnen von Experten zusammengestellte Spezialitäten.

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ARO

Das Wesentliche für Ihre Gastronomie gibt es auch weiterhin im Angebot:
Aro-Produkte in bewährter Qualität.

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