Bisonfleisch
Als Bison wird wildlebendes Rind bezeichnet, das in den weiten der amerikanischen Prärie beheimatet ist. Sein Fleisch ist dank der zahlreichen Wildgräser und Wildkräuter, die ihm als natürliche Nahrungsgrundlage dienen, sehr aromatisch und würzig, dabei allerdings auch mager und äußerst gesund. Garantiert ein echter Leckerbissen auf Ihrer Speisekarte.

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Herkunft und Wissenswertes
Zubereitungstipps
was ist dran am Rind?
Die Grafik gibt Ihnen eine erste Übersicht, welche Teile der Rinder verwertbar sind. Weitere Informationen finden Sie in unserem Fleischkatalog.