Schweinefleisch
Über 50 Kilogramm Schweinefleisch verzehrt jeder Deutsche im Schnitt im Jahr. Damit ist der Pro-Kopf-Verbrauch von Schweinefleisch hierzulande vier Mal so hoch wie der von Rindfleisch. Einseitig wird der Genuss von Schweinefleisch nie: Das Fleisch lässt sich auf unterschiedlichste Arten zubereiten, schmeckt immer abwechslungsreich und ist nicht zuletzt wegen dieser Produktvielfalt so beliebt.

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Die besten Teilstücke
METRO Tipp: die richtige Zubereitung
was ist dran am Schwein?
Die Grafik gibt Ihnen eine erste Übersicht, welche Teile der Schweine verwertbar sind. Weitere Informationen finden Sie in unserem Fleischkatalog.