Duroc Schwein
Das Duroc-Schwein gehört zu einer traditionellen Schweinerasse. Sein Fleisch zeichnet sich durch eine besonders feinstrukturierte und intensive Marmorierung aus. Dadurch wird es bei der Zubereitung auch ohne Fett schon zart und saftig. Qualitativ hochwertiges Duroc Schwein kaufen daher mittlerweile längst nicht mehr nur Kenner und Feinschmecker.

ZUSÄTZLICHE INFOS & SERVICES
Herkunft und Wissenswertes
Zuschnitt eines Schweines
Die Grafik gibt Ihnen eine erste Übersicht, welche Teile der Schweine verwertbar sind. Weitere Informationen finden Sie in unserem Fleischkatalog.