Gemüse 

Bei einem täglichen Angebot von rund 700 frischen Produkten finden Sie im Sortiment Obst und Gemüse nicht nur Klassiker wie Äpfel, Birnen, Kartoffeln und Karotten - METRO bietet ihren Kunden außerdem Saisonware und echte Exoten. Die IHK-zertifizierten Fachberater stehen den Kunden zusätzlich mit kompetentem Rat zur Seite.

Fruchtgemüse 

Früchte oder Gemüse? Fruchtgemüse wie Paprika und Gurke, Tomaten und Aubergine sind beides und bringen Vielfalt in die Ernährung.

Unsere Empfehlungen zu Fruchtgemüse
Zum Sortiment
Gelbe Zucchini - Israel - 350 g Beutel
1 Beutel
289593
nicht verfügbar bei METRO Ludwigshafen
4,49 €
4,80 € inkl. MwSt.
Zucchini rund - Spanien - 400 g
1 Stück
288158
nicht verfügbar bei METRO Ludwigshafen
0,79 €
0,85 € inkl. MwSt.
Zucchini 2er
1 Beutel
A001236
verfügbar bei METRO Ludwigshafen
1,09 €
1,17 € inkl. MwSt.
Mini Gurken - Niederlande - 360 g Schachtel
1er Schachtel
300842
nicht verfügbar bei METRO Ludwigshafen
2,19 €
2,34 € inkl. MwSt.
Gurke Stück
1 Stück
A001076
verfügbar bei METRO Ludwigshafen
0,49 €
0,52 € inkl. MwSt.
Chili Jalapeno - Niederlande - 50 g Schachtel
1er Schachtel
292384
verfügbar bei METRO Ludwigshafen
1,39 €
1,49 € inkl. MwSt.
Jalapeno Mix - Mosambik - 50 g Schachtel
1er Schachtel
302494
verfügbar bei METRO Ludwigshafen
1,39 €
1,49 € inkl. MwSt.
Auberginen 2er
1er Schachtel
A001016
verfügbar bei METRO Ludwigshafen
1,99 €
2,13 € inkl. MwSt.

Salat

Grün und mit Gemüse, Low Carb oder als Nudelsalat: So ist Salat lecker und gesund.

Unsere Empfehlungen zu Salat
Zum Sortiment
Endiviensalat lose Stück
1 Stück
A001056
verfügbar bei METRO Ludwigshafen
1,39 €
1,49 € inkl. MwSt.
Salat Lollo Bionda gepackt Stück
1 Stück
A002160
verfügbar bei METRO Ludwigshafen
1,79 €
1,92 € inkl. MwSt.
Feldsalat 150g
1 Stück
A000032
verfügbar bei METRO Ludwigshafen
1,49 €
1,59 € inkl. MwSt.
Eichblattsalat rot gepackt Stück
1 Stück
A002158
verfügbar bei METRO Ludwigshafen
1,79 €
1,92 € inkl. MwSt.
Rucola 150g
1er Schachtel
A001188
verfügbar bei METRO Ludwigshafen
1,69 €
1,81 € inkl. MwSt.
Kopfsalat Stück
1 Stück
A001106
verfügbar bei METRO Ludwigshafen
1,39 €
1,49 € inkl. MwSt.
Friseesalat Stück
1 Stück
A001066
verfügbar bei METRO Ludwigshafen
1,69 €
1,81 € inkl. MwSt.
500g Wildkräutersalat
1er Kiste
A000579
verfügbar bei METRO Ludwigshafen
5,49 €
5,87 € inkl. MwSt.
Rucola Salat 1kg
1er Kiste
A000004
verfügbar bei METRO Ludwigshafen
5,99 €
6,41 € inkl. MwSt.

Pilze

Pilze sind reich an Aroma und vielseitige Eiweißlieferanten – wenn man weiß, worauf es ankommt.

Unsere Empfehlungen zu Pilzen
Zum Sortiment
Golden Mushroom Steinpilze tiefgefroren, ganz 1 kg Beutel
1 Beutel
337034
eingeschränkt verfügbar bei METRO Ludwigshafen
21,26 €
22,75 € inkl. MwSt.
Golden Mushroom Klassische Waldpilzmischung tiefgefroren - 1 kg Beutel
1 Beutel
354239
eingeschränkt verfügbar bei METRO Ludwigshafen
7,97 €
8,53 € inkl. MwSt.
Austernpilzkappen - Niederlande - 1,5 kg Kiste
1er Kiste
49669
verfügbar bei METRO Ludwigshafen
9,99 €
10,69 € inkl. MwSt.
Steinpilz Südafrika - 400 g Schachtel
1er Schachtel
46867
nicht verfügbar bei METRO Ludwigshafen
12,99 €
13,90 € inkl. MwSt.
Austernpilzkappen - Niederlande - 250 g Schachtel
1er Schachtel
49733
verfügbar bei METRO Ludwigshafen
1,89 €
2,02 € inkl. MwSt.
Steinpilze - 50 g Schachtel
144er Display mit Artikelauflösung
47104
verfügbar bei METRO Ludwigshafen
489,90 €
524,19 € inkl. MwSt.
Enoki Pilze - Südkorea 400 g
1 Korb
437649
verfügbar bei METRO Ludwigshafen
3,89 €
4,16 € inkl. MwSt.
Austernpilzkappen 250g
1er Schachtel
A002152
verfügbar bei METRO Ludwigshafen
1,89 €
2,02 € inkl. MwSt.
Shii-Take-Pilze - China - 400 g Korb
1 Korb
49802
nicht verfügbar bei METRO Ludwigshafen
4,59 €
4,91 € inkl. MwSt.
Pilzmischung - 400 g Korb
1 Korb
50609
verfügbar bei METRO Ludwigshafen
4,29 €
4,59 € inkl. MwSt.

Wurzelgemüse

Möhren, Pastinaken und mehr: So vielfältig und gesund ist Wurzelgemüse.

Unsere Empfehlungen zu Wurzelgemüse
Zum Sortiment
Schwarzer Rettich - Deutschland - 0 g Stück
10er Display mit Artikelauflösung
296389
nicht verfügbar bei METRO Ludwigshafen
19,90 €
21,29 € inkl. MwSt.
Rettich Weiss Stück
1 Stück
A001174
verfügbar bei METRO Ludwigshafen
1,25 €
1,34 € inkl. MwSt.
Radieschen - Marokko - 1 kg Beutel
12er Display mit Artikelauflösung
271440
verfügbar bei METRO Ludwigshafen
37,99 €
40,65 € inkl. MwSt.
Möhren Bund
1 Bund
A001130
verfügbar bei METRO Ludwigshafen
1,09 €
1,17 € inkl. MwSt.
METRO Chef Rettich Sprossen, Van der Plas, küchenfertig - 100 g Schale
1er Schachtel
587274
nicht verfügbar bei METRO Ludwigshafen
1,49 €
1,59 € inkl. MwSt.
Radieschen Bund
1 Bund
A001170
verfügbar bei METRO Ludwigshafen
0,49 €
0,52 € inkl. MwSt.
Bio Snack Möhren Deutschland - 150 g Beutel
1 Beutel
103008
verfügbar bei METRO Ludwigshafen
0,89 €
0,95 € inkl. MwSt.
Radieschen 1kg
1 Beutel
A002119
verfügbar bei METRO Ludwigshafen
2,39 €
2,56 € inkl. MwSt.
Möhren 10kg
1 Sack
A000003
verfügbar bei METRO Ludwigshafen
5,99 €
6,41 € inkl. MwSt.
METRO Chef Radieschen Sprossen, Van der Plas, küchenfertig - 100 g Schale
4er Karton
594267
verfügbar bei METRO Ludwigshafen
5,56 €
5,95 € inkl. MwSt.

Nüsse und Kerne

Außen hart, innen gesund: Erfahren Sie was alles in Mandeln, Macadamia und anderen Nüssen und Kernen steckt.

Unsere Empfehlungen zu Nüssen und Kernen
Zum Sortiment
METRO Chef Kürbiskerne - 1 kg Beutel
64er Display mit Artikelauflösung
23880
verfügbar bei METRO Ludwigshafen
489,99 €
524,29 € inkl. MwSt.
METRO Chef Walnüsse mit Schale - 500 g Beutel
64er Display mit Artikelauflösung
19439
verfügbar bei METRO Ludwigshafen
204,16 €
218,45 € inkl. MwSt.
Erdnüsse Jumbo - Vereinigte Staaten - 2,5 kg Stück
1 Stück
217010
verfügbar bei METRO Ludwigshafen
8,99 €
9,62 € inkl. MwSt.
WERBUNG
METRO Chef Erdnüsse Geröstet & Gesalzen - 1 x 1 kg Packung
1 Packung
967556
nicht verfügbar bei METRO Ludwigshafen
3,99 €
4,27 € inkl. MwSt.
Kluth Cashewkerne Vietnam - 500 g Beutel
1 Stück
168206
verfügbar bei METRO Ludwigshafen
11,99 €
12,83 € inkl. MwSt.
METRO Chef Cashewkerne natur - Deutschland - 1 kg Beutel
64er Display mit Artikelauflösung
17727
verfügbar bei METRO Ludwigshafen
959,00 €
1.026,13 € inkl. MwSt.

Weitere GemüseSorten

Bei einem täglichen Angebot von rund 700 frischen Produkten finden Sie im Sortiment Gemüse nicht nur Klassiker wie Äpfel, Birnen, Kartoffeln und Karotten. 

Unsere Empfehlungen zu Gemüse
Zum Sortiment
Zuckererbsen 250g
1er Schachtel
A001069
verfügbar bei METRO Ludwigshafen
2,49 €
2,66 € inkl. MwSt.
Zuckererbsen 500g
1er Schachtel
A002060
verfügbar bei METRO Ludwigshafen
4,49 €
4,80 € inkl. MwSt.
Kohlrabi weiss Stück
1 Stück
A001104
verfügbar bei METRO Ludwigshafen
0,55 €
0,59 € inkl. MwSt.
Brokkoli Röschen küchenfertig - 2,5 kg Beutel
1 Beutel
588543
nicht verfügbar bei METRO Ludwigshafen
17,49 €
18,71 € inkl. MwSt.
METRO Chef Rettich Sprossen, Van der Plas, küchenfertig - 100 g Schale
1er Schachtel
587274
nicht verfügbar bei METRO Ludwigshafen
1,49 €
1,59 € inkl. MwSt.
METRO Chef Radieschen Sprossen, Van der Plas, küchenfertig - 500 g Schale
1er Schachtel
590032
verfügbar bei METRO Ludwigshafen
4,29 €
4,59 € inkl. MwSt.
Weißer Spargel 16+ Griechenland - 500 g Bund
1 Bund
458494
nicht verfügbar bei METRO Ludwigshafen
2,79 €
2,99 € inkl. MwSt.
Spargel GRÜN - Mexiko 400 g
1 Bund
443697
nicht verfügbar bei METRO Ludwigshafen
2,49 €
2,66 € inkl. MwSt.
Rispentomaten - Spanien - 1 kg Schachtel
10er Display mit Artikelauflösung
215475
nicht verfügbar bei METRO Ludwigshafen
18,49 €
19,78 € inkl. MwSt.
Fleischtomaten 3,5kg
1er Kiste
A002078
verfügbar bei METRO Ludwigshafen
9,49 €
10,15 € inkl. MwSt.
Mini Roma Rispentomaten - Niederlande - 500 g
1 Stück
209720
verfügbar bei METRO Ludwigshafen
2,99 €
3,20 € inkl. MwSt.
Zuckermais blanchiert - Spanien - 500 g PACKUNG
1er vac. Packung
287748
nicht verfügbar bei METRO Ludwigshafen
1,29 €
1,38 € inkl. MwSt.
Süßkartoffeln 2,5kg
1er Kiste
A002054
verfügbar bei METRO Ludwigshafen
4,99 €
5,94 € inkl. MwSt.
Speisekartoffeln Drillinge festkochend - Deutschland - 1 kg Beutel
1 Beutel
12025
verfügbar bei METRO Ludwigshafen
1,69 €
1,81 € inkl. MwSt.
Porree 3kg
1 Sack
A000071
verfügbar bei METRO Ludwigshafen
5,49 €
5,87 € inkl. MwSt.
Zwiebeln süß - Peru - 500 g Netz
1 Netz
329342
nicht verfügbar bei METRO Ludwigshafen
1,79 €
1,92 € inkl. MwSt.
Lauchzwiebeln Bund
1 Bund
A001110
verfügbar bei METRO Ludwigshafen
0,49 €
0,52 € inkl. MwSt.
Zwiebeln Rot 1kg
1 Netz
A001234
verfügbar bei METRO Ludwigshafen
1,19 €
1,27 € inkl. MwSt.
Zwiebeln 5kg
1 Sack
A001232
verfügbar bei METRO Ludwigshafen
2,99 €
3,20 € inkl. MwSt.

 

zusätzliche infos & services

 

Umfangreiches Bio-Sortiment bei METRO

Kumatos, Rutabagas und Tumerica - so heißen einige der Exoten im Sortiment von METRO , die in der Frischetheke neben Pilzen und Zitrusfrüchten, Paprika und Äpfeln, Salaten und Trauben zu finden sind. Letztere gehören zum ständig verfügbaren, die Exoten, zum Sortiment, das von Saison und weltweiter Verfügbarkeit abhängig ist.Um Ihnen bestmöglichste Qualität und leckere Frische gewährleisten zu können, achtet METRO auf entsprechende Siegel und Prüfverfahren: "Global Gap" ist ein QS-System, dass für eine sichere und nachhaltige Landwirtschaft in Hinblick auf Lebensmittelsicherheit, Umwelt und soziale Belange steht, viele der Obst- und Gemüsesorten im METRO-Sortiment sind entsprechend zertifiziert, zusätzlich tragen viele Produkte das BIO-Siegel nach EG-Öko-Verordnung.

In Obst und Gemüse steckt pure Gesundheit. Neben lebenswichtigen Vitaminen und Mineralstoffen kümmern sich auch so genannte sekundäre Pflanzenstoffe im Hintergrund um unser Wohlbefinden. Dabei gilt: Je öfter Obst und Gemüse verzehrt werden, desto besser für den Körper!

Top Five der gesunden Frische

Rosenkohl, weil sich das fast unbekannte Vitamin K positiv auf die Knochenbildung auswirken kann

Rosenkohl ist reich an den Vitaminen C, B1 und B2 und besonders an Vitamin K, das für Blutgerinnung und Knochenbildung von Bedeutung ist. Auch der Eisen-, Kalium- und Kalziumgehalt ist beträchtlich. Wie bei allen Kohlsorten (von Blumenkohl über Grünkohl und Kohlrabi bis Wirsing und Sauerkraut) können die Glucosinolate in Rosenkohl Infektionen vorbeugen und die Krebsentwicklung hemmen.

 

Zwiebeln, weil sie dank des Wirkstoffs Allicin vor Herzinfarkt schützen sollen

Dem Wirkstoff Allicin aus der Gruppe der Sulfide wird nachgesagt, dass er Thrombosen-Bildung verhindert und die Immunabwehr stärkt. Wer Zwiebeln mag, schützt sich also vor Herzinfarkt oder Schlaganfall. Allicin findet sich auch in Porree und Knoblauch, erkennbar am kräftigen Duft. Sulfide haben sich auch als natürliche Mittelchen gegen Infektionen und Entzündungen einen Namen gemacht: Sie bewirken, dass Wunden schneller heilen.

 

Feldsalat, weil er der Vitamin-Star ist

Feldsalat ist die Vitaminspritze unter den Salaten, daher lohnt sich auch das aufwändige Putzen: Er enthält fünfmal soviel Provitamin A wie Kopfsalat und dreimal soviel Vitamin C. Weitere Nährstoffe: Zink, Magnesium, Phosphor, Kalium, Eisen und Vitamin B6 zur Stärkung des Nervensystems sowie Wirksubstanzen aus der Gruppe der Carotinoide, der Flavonoide und Phenolsäuren. Pflanzen enthalten kein verwertbares Vitamin A, sondern die als Provitamin A bezeichneten Carotinoide, die im menschlichen Körper umgewandelt werden. Unter anderem unterstützen sie die Sehkraft und senken den Cholesterinspiegel.

 

Tomaten, weil sie vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützen können

Bioaktive Inhaltsstoffe wie das Lycopin (ein Carotinoid) und Terpene (pflanzliche Aromastoffe) sollen u.a. vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützen. Frische Tomaten enthalten darüber hinaus 17 Mineralstoffe (u.a. blutdrucksenkendes Kalium) und dreizehn Vitamine - darunter viel Vitamin C, das der Körper nicht aus eigener Kraft erzeugen kann.

 

Paprika, weil sie jede Menge Vitamin C enthalten

Flavonoide und Carotinoide, verantwortlich für intensive Rot- und Gelbfärbungen, sind auch in Paprika bioaktiv. Der Vitamin-C-Gehalt aller Sorten ist hoch. Die grüne Paprika speichert ihn am längsten. Für die Schärfe ist ein Capsaicin verantwortlich, das auch gegen Rheuma helfen soll.

So erhalten Sie die gesunde Frische

Ob als Rohkost, im Müsli, als Salat oder im Shake: Apfel, Tomate & Co. lassen sich abwechslungsreich in den Speiseplan einbauen. Die Wirkung von Vitaminen und Mineralstoffen ist vielfach nachgewiesen, im Bereich der sekundären Pflanzenstoffe wie der Flavonoide, Carotinoide und Glucosinolate liegen ebenfalls viele wissenschaftliche Hinweise auf die positive Wirkung vor. So erhalten Sie die gesunde Frische: 

 

  • Nur frische und reife Ware verarbeiten.
  • Ware möglichst ungeschält anbieten, vorher waschen und abrubbeln: Sekundäre Pflanzenstoffe stecken besonders zahlreich in oder direkt unter der Schale.
  • Rohkost bzw. Gemüse nur kurz und schonend garen. Glucosinolate reagieren empfindlich auf Hitze.
  • Flavonoide vertragen sich nicht gut mit Milchprodukten.
  • Obst und Gemüse nicht im Sonnenlicht (auch nicht in der Wintersonne) lagern. Carotinoide verlieren dort ihre Wirkung.
Die METRO Eigenmarken
METRO PROFESSIONAL
Perfekt und effizient arbeiten? METRO Professional bietet Ihnen speziell entwickelte Kochutensilien.
METRO CHEF
Sie bieten Ihren Gästen nur das Beste? METRO Chef bietet Ihnen hochwertige Food-Produkte.
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Darf es etwas Besonderes sein? METRO Premium bietet Ihnen von Experten zusammengestellte Spezialitäten.
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Aro-Produkte in bewährter Qualität.
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