Hülsenfrüchte
Hülsenfrüchte sind kleine Power-Pakete – gesund und voller Eiweiß und Mineralstoffe. Unter anderem zählen Linsen zu den beliebtesten Hülsenfrüchten der internationalen Küche. Bei gesundheitsbewussten Menschen erleben die nährstoffreichen Samen einen wahren Popularitätsschub.

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Hülsenfrüchte als Fleisch-Ersatz