Laktosefreier Käse
Laktosefreie Käse besitzen einen sehr geringen Gehalt an Milchzucker, ohne dabei an Geschmack und Aroma einzubüßen. Es gib eine große Vielfalt, vom jungen Schnittkäse bis zu klassischem, würzigen Hart- oder Weichkäse mit langer Reifung.

ZUSÄTZLICHE INFOS & SERVICES
Laktosefreier Käse: Herstellung