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Pepernoten von 'van Delft' mit 13 Gewürzen

'Pepernoten' - Van Delft

Die holländischen Pepernoten (zu Deutsch: Pfeffernüsse) sind eigentlich eher 'Kruidnoten', wobei das auch nicht ganz stimmt. Denn der Geschmack wird durch die Nutzung von 13 Gewürzen erzeugt, nicht durch Kräuter. Ähnlich wie beim deutschen Spekulatius kommen unter anderem Zimt, Pfeffer, Anis und Muskat zum Einsatz und lassen so das in den Niederlanden meistgegessene Gebäck entstehen.

Blogartikel Weihnachten

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Vegetarisches Weihnachtsessen

Für ein gelungenes vegetarisches Weihnachtsessen ist Kreativität in der Küche gefragt. Lassen Sie sich zu einem festlichen
Menü inspirieren.

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