AUSGWÄHLTE WEINE FRANKREICHS
Die Gründer von „Select Vins“, Jean
PAUX-ROSSET, Besitzer des Weinguts La Négly, und Claude GROS, beratender
Önologe, verbinden mühelos die Einfachheit der französischen Lebensart
mit großem Geschmack und Tradition.
Die Weine, die sie für den WEIN DES
JAHRES aufgelegt haben, verkörpern perfekt ihre einzigartige Auffassung
von Weinhandwerk, bei dem natürliche Prozesse im Vordergrund stehen. Sie
haben sogar ein HIGH ENVIRONMENTAL VALUE BADGE für ihre Weine erhalten.
Der Name der Weine 'BRUME SALINE'
bedeutet wörtlich übersetzt 'salziger Nebel'. Die Einflüsse der ruhigen
und gelassenen Landschaft des 'Languedoc-Roussillon', treten im Wein
deutlich hervor.
BRUME SALINE – I.G.P.PAYS D’OC RED
Dieser Rotwein wird aus drei einzigartigen Rebsorten hergestellt, die
alle besondere Eigenschaften haben: Der Grenache, der Syrah, der
Mourvèdre. Sie kombinieren blumige Aromen mit Gewürzen und intensiven
Farben.
EINFACH ENTRECÔTE!
Die weichen Tannine und weißen Pfeffernoten dieses Rotweins schaffen
eine perfekte Harmonie mit dem Geschmack von Wild. Zu gereiften
Rindfleischstücken oder bittersüßen Noten wie Feigen schafft dieser Wein
ein Fundament, auf dem diese Geschmäcker wunderbar aufbauen können.
Entdecken Sie vielfältige Kombinationen von Speisen, Zutaten und weitere
Inspirationen in einem METRO Markt in Ihrer Nähe. Doch zunächst können
Sie unser maßgeschneidertes Rezept für Andouillette - eine grobkörnige
Wurstsorte - ausprobieren.
BRUME SALINE – I.G.P. PAYS D’OC WHITE
Die Weine aus Chardonnay sind mineralische und elegante Weine mit
feinen, frischen und fruchtigen Aromen - und dieser hier bringt sogar
einen Hauch von Viognier mit.
EINFACH BOUILLABAISSE!
Die salzige Frische, die der Chardonnay ausdrückt, schafft eine
großartige Grundlage für die Geschmäcker und Aromen des Mittelmeeres.
Fisch und Meeresfrüchte sind eine perfekte Paarung für die frischen und
blumigen Noten des Weins - auch für die rohen und kräftigen Varianten
der ozeanischen Aromen. Entdecken Sie vielfältige Kombinationen von
Speisen, Zutaten und weitere Inspirationen in einem METRO Markt in Ihrer
Nähe.
Doch zunächst können Sie unser maßgeschneidertes Rezept für Tartare de Saint Jacques - Jakobsmuscheln "Tartare" - ausprobieren.
BRUME SALINE – I.G.P. PAYS D’OC ROSÉ
Ein zartes Rosé-Bouquet, das mit seinen intensiven Aromen von roten
Früchten, Blutorange, weißem Pfirsich und Flieder überrascht. Ein Wein,
der die Geschmacksknospen verwöhnt, bevor er sie mit einer schönen
Frische im Abgang anregt.
EINFACH RATATOUILLE!
Dieser Rosé ist der perfekte Begleiter für Vorspeisen und Aperitifs -
die rosa Farbe setzt immer einen schönen Farbakzent auf Ihrem Tisch und
Menü. Von frischen Salaten bis zu erfrischenden Fruchtkombinationen -
dieser Rosé schickt den Gaumen Ihrer Kunden direkt nach Südfrankreich.
