Unser Wein des jahres 2021 – einfach französisch!

Wein des Jahres 2021

Auf der Suche nach der 13. Ausgabe unseres WEIN DES JAHRES sind wir bis
zu einem klassischen und geschätzten Weinursprung zurückgegangen:
SÜDFRANKREICH. Und mit Brume Saline, unserem WEIN DES JAHRES 2021, war
es noch nie so einfach, einen Wein zu verkaufen. Diese Reihe exklusiver
Weine zelebriert die Einfachheit der französischen Lebensart, um jeden
Moment zu verschönern.

einfach französisch!

WAS BRAUCHT ES UM WEIN DES JAHRES ZU WERDEN?

Jedes Jahr suchen die Weinexperten der METRO weltweit nach einem Partner, mit dem sie den WEIN DES JAHRES herstellen können. Nachdem sie einen durch hervorragende Qualität hervorstechenden Weinproduzenten ausgewählt haben, werden erst einmal Hunderte von Weinen verkostet, bevor die Auswahl getroffen wird. Gemeinsam mit dem Partner kreieren sie dann eine einzigartige Verpackungs- und Konzeptmischung für den WEIN DES JAHRES.

Der WEIN DES JAHRES ist exklusiv und ausschließlich für METRO Kunden erhältlich. Er vereint die hohen Erwartungen der METRO Kunden in Qualität, Geschmack, Preis, Herkunft und Nachhaltigkeit.

Brume saline – I.G.P.PAYS D’OC RED
Region: Frankreich, Languedoc-Roussillon Region, Pays d'Oc I.G.P.; Alkoholgehalt: 14%; Rebsorte: 6% Grenache Noir, 46% Syrah, 8% Mourvèdre; Jahrgang: 2020
Brume saline – I.G.P.PAYS D’OC White
Region: Frankreich, Languedoc-Roussillon Region,
 Pays d’Oc I.G.P.; Alkoholgehalt: 13%; Rebsorte: 70% Chardonnay, 30% Viognier; Jahrgang: 2020
Brume saline – I.G.P.PAYS D’OC ROSÉ 
Region: Frankreich, Languedoc-Roussillon Region, Pays d’Oc I.G.P.; Alkoholgehalt: 12.5%; Rebsorte: 85% Grenache Gris, 15% Cinsault; Jahrgang: 2020
Vintage 2020
Verwandeln Sie Ihre weinmenüs 
in ausgewählte Weine

AUSGWÄHLTE WEINE FRANKREICHS

Die Gründer von „Select Vins“, Jean
PAUX-ROSSET, Besitzer des Weinguts La Négly, und Claude GROS, beratender
Önologe, verbinden mühelos die Einfachheit der französischen Lebensart
mit großem Geschmack und Tradition.
Die Weine, die sie für den WEIN DES
JAHRES aufgelegt haben, verkörpern perfekt ihre einzigartige Auffassung
von Weinhandwerk, bei dem natürliche Prozesse im Vordergrund stehen. Sie
haben sogar ein HIGH ENVIRONMENTAL VALUE BADGE für ihre Weine erhalten.
Der Name der Weine 'BRUME SALINE'
bedeutet wörtlich übersetzt 'salziger Nebel'. Die Einflüsse der ruhigen
und gelassenen Landschaft des 'Languedoc-Roussillon', treten im Wein
deutlich hervor.

 BRUME SALINE – I.G.P.PAYS D’OC RED

Dieser Rotwein wird aus drei einzigartigen Rebsorten hergestellt, die alle besondere Eigenschaften haben: Der Grenache, der Syrah, der Mourvèdre. Sie kombinieren blumige Aromen mit Gewürzen und intensiven Farben.

EINFACH ENTRECÔTE!

Die weichen Tannine und weißen Pfeffernoten dieses Rotweins schaffen eine perfekte Harmonie mit dem Geschmack von Wild. Zu gereiften Rindfleischstücken oder bittersüßen Noten wie Feigen schafft dieser Wein ein Fundament, auf dem diese Geschmäcker wunderbar aufbauen können. Entdecken Sie vielfältige Kombinationen von Speisen, Zutaten und weitere Inspirationen in einem METRO Markt in Ihrer Nähe. Doch zunächst können Sie unser maßgeschneidertes Rezept für Andouillette - eine grobkörnige Wurstsorte - ausprobieren.

BRUME SALINE – I.G.P. PAYS D’OC WHITE

Die Weine aus Chardonnay sind mineralische und elegante Weine mit feinen, frischen und fruchtigen Aromen - und dieser hier bringt sogar einen Hauch von Viognier mit.

EINFACH BOUILLABAISSE!

Die salzige Frische, die der Chardonnay ausdrückt, schafft eine großartige Grundlage für die Geschmäcker und Aromen des Mittelmeeres.
Fisch und Meeresfrüchte sind eine perfekte Paarung für die frischen und blumigen Noten des Weins - auch für die rohen und kräftigen Varianten der ozeanischen Aromen. Entdecken Sie vielfältige Kombinationen von Speisen, Zutaten und weitere Inspirationen in einem METRO Markt in Ihrer Nähe.
Doch zunächst können Sie unser maßgeschneidertes Rezept für Tartare de Saint Jacques - Jakobsmuscheln "Tartare" - ausprobieren.

BRUME SALINE – I.G.P. PAYS D’OC ROSÉ

Ein zartes Rosé-Bouquet, das mit seinen intensiven Aromen von roten Früchten, Blutorange, weißem Pfirsich und Flieder überrascht. Ein Wein, der die Geschmacksknospen verwöhnt, bevor er sie mit einer schönen Frische im Abgang anregt.

EINFACH RATATOUILLE!

Dieser Rosé ist der perfekte Begleiter für Vorspeisen und Aperitifs - die rosa Farbe setzt immer einen schönen Farbakzent auf Ihrem Tisch und Menü. Von frischen Salaten bis zu erfrischenden Fruchtkombinationen - dieser Rosé schickt den Gaumen Ihrer Kunden direkt nach Südfrankreich.

Santé! 
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