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Weinzubehör bei METRO kaufen

Passendes Weinzubehör ist unerlässlich für den Ausschank und die Lagerung von Wein. Ob Dekanter, Karaffen, Gläser, Korkenzieher oder Weinregal: Das richtige Weinzubehör spiegelt das Handwerk und die Professionalität des Restaurants wieder.


Weitere Informationen zu unserem Weinzubehör


Mehr Informationen

  • Ausschank-Zubehör

    Die Art, wie ein Wein ausgeschenkt wird, sagt viel über ein Restaurant aus. Neben der passenden Ausschankweise, die je nach Weinsorte variiert, ist das Weinzubehör von ebenso großer Wichtigkeit. So benötigt man je nach Art des Weines und seiner Trinktemperatur eine Karaffe, einen Weinkühler und ein Weinthermometer. Essenziell für den korrekten Ausschank am Tisch sind ebenfalls ein Korkenzieher oder Kellnermesser und eine Serviette, die um die Flasche gebunden wird. Hinter der Theke hilft Ihnen ein Weinausgießer bei diesem Problem.

  • Präsentation des Weines

    Die richtige Präsentation des Weines ist ebenso wichtig, wie der Wein selbst. Besonders bei hochpreisigen Weinen gehört neben dem korrekten Ausschank auch die Präsentation am Tisch zum Genuss. Dazu gehört natürlich das passende Weinzubehör. Korkenzieher, Karaffe, die passenden Gläser und ein Weinkühler zählen hier ebenso zum guten Ton, wie die Präsentation des Weines am Tisch. Das Begutachten des Korkens oder des Etikettes sind für Weinkenner wichtige Anhaltspunkte, die Aufschluss über den Wein geben, noch bevor dieser verkostet wurde.

  • Weinregale zur Lagerung

    Besonders bei einer großen Auswahl an Weinen sollte das Restaurant über die bestmögliche Lagerung der Weine nachdenken. Die Lagerfähigkeit der einzelnen Weine variiert je nach Art und Qualität des Weines und nach Lagermöglichkeit. Die korrekte Lagerung kann die Lebensdauer der Flaschen stark beeinflussen. Dabei spielen vor allem Licht, Temperatur und Feuchtigkeit eine große Rolle. Es gibt eine Vielzahl von Lagerungsmöglichkeiten, von einem ganzen Weinkeller, über einzelne Weinregale, bis hin zu einem Weinkühlschrank. Unsere Experten beraten Sie gerne zu Ihren Lagermöglichkeiten.


Füllbild Gläser

Weingläser

Der Grundstock an Weinzubehör – wie Korkenzieher oder Weinkühler – ist unabhängig vom Wein. Anderes Zubehör – wie die Gläser – variieren jedoch je nach Weinsorte. Rotweingläser sind bauchiger, um dem Rotwein mehr Oberfläche zum Atmen zu geben, Weißweingläser sind daher schmaler gehalten und oft nicht so schwer. Selbiges gilt für fruchtige Rosés oder Weinschorlen. Sekt oder Champagner wird wiederum aus Flöten getrunken. Diese Form unterstützt besonders das Perlen des Schaumweines. Nicht nur das Glas ist je nach Wein verschieden ausgeprägt, auch die Ausschankmethode. Rotwein wird in das gekippte Glas gegeben, ebenso die prickelnden Weine. Zudem wird Rotwein zumeist nicht aus der Flasche eingeschenkt, sondern aus einem Dekanter.


Aktuelle Angebote

Temperatur-Weinzubehör

Die richtige Temperatur ist für die Weine essenziell. Ein zu warmer Wein verliert Aroma und kann schal schmecken. Ein zu kühler kann sein volles Potential nicht entwickeln. Um die passende Temperatur überprüfen zu können, sollten Sie daher über ein Weinthermometer verfügen. Bei Rotwein sind ebenfalls Gefäße zum Dekantieren bzw. Karaffen unerlässlich, damit er atmen und auf Temperatur kommen kann. Das Weinthermometer können Sie auch in den Karaffen nutzen. Bei Weinen, die kühl getrunken werden, sollten sie am Tisch einen Weinkühler oder Sektkühler verwenden. Ein solcher Flaschenkühler kann auch durch eine Kühlmanschette ersetzt werden, wenn Sie ihn nicht als Weinzubehör, sondern für alle Flaschen nutzen möchten.