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Apfelmeerrettich

Zutatenliste

  • 4 saure Äpfel
  • 4 Esslöffel frisch geriebener Meerrettich
  • 4 Esslöffel saure Sahne

  • 100 g Zucker
  • 2-3 Esslöffel Zitronensaft
  • Salz
  • Beeren zur Dekoration

Als erstes...
...schälen Sie die Äpfel. Entfernen Sie den Kern und zerreiben Sie sie.
Als nächstes...
...geben Sie Zitronensaft hinzu, damit der Apfel nicht braun wird. Mixen Sie den geriebenen Apfel, Meerrettich, saure Sahne und Zucker miteinander.
Schließlich...
...würzen Sie alles mit etwas Salz ganz nach Ihrem Geschmack. Dekorieren Sie den Meerrettich zum Servieren mit Beeren und Apfelscheiben.

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