Köstliche Panini mit einem Panini-Kontaktgrill

Mit einem Panini-Kontaktgrill bereiten Sie kinderleicht und in Windeseile köstliche Panini zu. Egal ob Panini mit Tomate und Mozzarella, mit Salami oder mit Putenbrust, dank der praktischen Kontaktgrills können Sie das beliebte italienische Gebäck ganz nach Ihren eigenen Vorstellungen selbst kreieren.

1. Modelle und Varianten des Panini Kontaktgrills

In Ihrer Funktionsweise sind sich die verschiedenen Varianten und Modelle der Panini Kontaktgrills allesamt sehr ähnlich. Lediglich im Aufbau und in ihrer Form können sich die Geräte etwas voneinander unterschieden.

1.1 Der einzelne Kontaktgrill

Zum einen gibt es den klassischen Panini Kontaktgrill mit einer einzelnen Grillfläche, auf der ein Panino zubereitet werden kann. Diese Variante der Kontaktgrills eignet sich für kleinere Lokale, in denen nicht allzu häufig Panini bestellt werden, aber auch sehr gut für den privaten Gebrauch.

1.2 Der Doppel-Kontaktgrill

Sollten Sie in Ihrem Lokal mehrere Panini in kürzerer Zeit zubereiten wollen, empfehlen wir Ihnen einen Doppel-Kontaktgrill. Wie der Name bereits vermuten lässt, verfügen diese Geräte über gleich zwei Grillflächen, sodass zwei Panini gleichzeitig zubereitet werden können.

1.3 Die gerillten und die glatten Kontaktgrills

Auch die Grillflächen der verschiedenen Panini Kontaktgrills können sich je nach Modell voneinander unterschieden. Neben Grills mit glatten Grillflächen finden Sie auf unserem METRO Online-Marktplatz auch Kontaktgrills mit gerillten Flächen, die ein typisches Grillmuster im Teig der Panini hinterlassen.

Außerdem gibt es auch Grills mit einer glatten Fläche unten und einer gerillten Fläche oben, sodass das Grillmuster nur einseitig entsteht.

All die oben genannten Grills funktionieren jeweils auf die gleiche Art und Weise. Bei den Geräten werden die Panini zwischen zwei Platten gedrückt. Diese Platten werden sehr stark erhitzt und grillen das Brot so von beiden Seiten gleichzeitig.

2. Das richtige Material bei Panini-Kontaktgrills

In der Regel besteht ein Panini-Kontaktgrill aus Edelstahl. Dieses Material ist nicht nur robust, sondern leitet anders als Kunststoff auch Hitze sehr gut weiter. Bei den Grillflächen eines Kontaktgrills sollten Sie darauf achten, dass diese aus einem beschichteten Material bestehen.

3. Die Maße der Panini-Kontaktgrills

Der große Vorteil von Panini Kontaktgrills ist, dass diese in der Regel relativ kompakt gestaltet und dementsprechend platzsparend sind. Daher passen die Geräte nicht nur in die Küche eines jeden gastronomischen Betriebs, sondern auch in jeden Privathaushalt.

Kleinere Kontaktgrills mit einer Grillfläche haben eine Größe von etwa 30 cm x 30 cm x 30 cm, bei größeren Modellen mit zwei Grillflächen betragen die Maße circa 50 cm x 50 cm x 30 cm.

4. Die verschiedenen Designs: Panini-Kontaktgrill

Die meisten Panini Kontaktgrills kommen sehr schlicht daher. In der Regel sind Geräte in metallenen Farben mit schwarzen Bedienelementen und Griffen sowie mit schwarzen Grillflächen gestaltet.

Durch dieses unaufgeregte und nicht allzu auffällige Design fügen sich die Kompaktgrills in jede Küche ein und tragen sowohl in gastronomischen als auch in privaten Küchen zu einer stimmigen Gesamtoptik bei.

5. Panini-Kontaktgrill: Merkmale & Unterschiede

Vor dem Kauf eines Panini- Kontaktgrills sollten Sie zunächst genau überlegen, wie viele Panini Sie für Ihre Kunden in welchem Zeitraum zubereiten können sollten. Wenn Panini in Ihrem Lokal nicht allzu sehr gefragt sind, können Sie nach einem einfachen Kompaktgrill suchen.

Wenn Sie bereits viele Panini anbieten und diese sehr gefragt sind, sollten Sie besser auf einen Doppel-Kontaktgrill zurückgreifen, um so mehrere Panini gleichzeitig zubereiten zu können. Auch dann, wenn Sie planen, Ihren Gästen in Zukunft mehr Panini anzubieten, empfehlen wir Ihnen den Kauf eines Doppel-Grills.

Außerdem sollte darauf geachtet werden, dass die einzelnen Grillplatten bei den Geräten herausgenommen werden können. Dadurch können Sie sich bei der Reinigung einiges an Arbeit ersparen. Wichtig ist dabei auch, dass die Platten in jedem Fall aus einem beschichteten Material bestehen.

6. Pflege und Reinigung der Panini-Kontaktgrills

Die regelmäßige und richtige Reinigung eines Panini Kontaktgrills ist sehr wichtig, um die Bildung von Keimen und Bakterien in dem Gerät zu verhindern. Bei der Reinigung sollten Sie unbedingt darauf achten, dass Ihr Gerät vom Strom getrennt und vollständig abgekühlt ist.

Bei den Modellen, bei denen die Grillflächen herausgenommen werden können, funktioniert die Reinigung denkbar einfach. Die Platten können ganz normal in die Waschmaschine geräumt werden, sodass kein lästiges Schrubben mehr notwendig ist.

Sollten die Grillplatten bei Ihrem Gerät nicht herausgenommen werden können, können Sie die Flächen mit etwas Wasser und Spülmittel sowie mit einem Mikrofasertuch reinigen.

Einige Geräte verfügen über eine Auffangfunktion, durch die überschüssiges Öl und Fett automatisch in eine Auffangschale geleitet wird. Dank dieser Funktion muss der Grill nicht mehr so häufig gereinigt werden.

Sollte Ihr Gerät nicht über diese Funktion verfügen, gibt es zudem einen kleinen Trick, wie Sie sich dennoch etwas Arbeit bei der Reinigung ersparen können: Legen Sie vor dem Gebrauch einfach etwas Backpapier auf beide Seiten des Grills.

Dadurch, dass das Brot die Grillflächen nicht direkt berührt, entstehen so auch weniger Verschmutzungen.