Hezhen - Damast-Hackbeil (chinesisches Kochmesser) - B30 Master Serie

Das HEZHEN B30 Chinese Cleaver ist ein vielseitiges Kochmesser, geschmiedet aus hochwertigem Damaststahl mit einer Klinge von 17 cm und einer Härte von 58-62 HRC. Die Klinge ist für das präzise Schneiden von Fleisch ohne Knochen und das feine Schneiden von Gemüse konzipiert. Die 67 Stahlschichten sorgen für Festigkeit und Korrosionsbeständigkeit, während der symmetrische Schnittwinkel von 15 Grad für ein hervorragendes Schnitterlebnis sorgt. Der Griff besteht aus Bergahornholz, einem langlebigen und schönen Holz aus Amerika, das ergonomisch geformt ist und einen bequemen Griff ermöglicht. Mit einem Gesamtgewicht von 305 Gramm und einer Länge von 32 cm liegt das Messer angenehm in der Hand und eignet sich sowohl für Hobbyköche als auch für Profis. Dieses Kochmesser ist nicht für die Reinigung in der Spülmaschine geeignet; Handwäsche wird empfohlen, um die Schärfe und Langlebigkeit zu erhalten. Dieses Messer aus der HEZHEN B30-Serie hat ein einzigartiges Muster und Aussehen, was es nicht nur funktional, sondern auch zu einer schönen Ergänzung für jede Küche macht. Um die Schärfe zu erhalten, empfehlen wir die Verwendung eines Schleifsteins oder eines diamantbeschichteten Wetzstahls. Dieses Messer bietet ein großartiges Schneiderlebnis und ist unverzichtbar für ein effizientes und angenehmes Kocherlebnis.