EURAST - Zylindrischer kesssel elektrisch 300 liter autoclave wärme und mischer - 1320x1200x950 mm - 36400 W 400/3V - 18EA5300

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    Verkauf durch: EURAST
    Produktbeschreibung
    • Zylindrischer elektrischer Kochkessel EURAST mit 300 L, indirekter Autoklavbeheizung und Rührwerk. Perfekt für Krankenhäuser, Großküchen, Justizvollzugsanstalten und Horeca-Betriebe.
    • 400V-Drehstromversorgung. Incoloy-Heizelemente, Thermostat bis 300 °C. Garen bei Niederdruck (>100 °C) mit hermetischem Verschluss und Sicherheitsventil.
    • Zylindrischer Behälter aus AISI 304/316. Autoklavdeckel mit Doppelwand und Lebensmitteldichtung. Eingelassene Fläche, Keramikdämmung, abgerundete Kanten.
    • Kapazität 300 L. Maße 1320x1200x950 mm. Leistung 36.400 W. Rührwerk mit Teflon-Flügeln, variabler Geschwindigkeit, Umkehrlauf und leicht demontierbar.
    • Professionelle Lösung zum Erhitzen großer Mengen in Kantinen, Hotels, Buffets, Catering, SB-Bereichen und Lebensmittelproduktionsstätten.
    Vollständig aus Edelstahl 18/10 AISI 304 mit einer Stärke von 2 mm. Boden der Wanne aus Edelstahl 18/10/2 AISI 316 mit einer Stärke von 12 mm. Mit einem 2’’ Ablasshahn. Eingearbeitete Arbeitsplatte, an die die Wanne geschweißt ist. Wanne mit allen abgerundeten Ecken, um die Reinigung zu erleichtern. Wärmeisolierung mit hochdichten Keramikfaserplatten. Gestell mit 4 höhenverstellbaren Edelstahlfüßen. Ausgeglichener Deckel mit Druckfeder zum Öffnen oder Schließen, ausgestattet mit einem entsprechenden Griff. Mit Wasserhahn zum Befüllen der Wanne mit kaltem oder heißem Wasser. Mit geschützten Incoloy-Heizelementen, die in isolierten Kammern montiert sind. Mit Thermostat regelbar bis 300°C und Betriebsanzeigeleuchte. Doppelwandiger Deckel mit Dichtung aus lebensmittelechtem Silikon. Mit Druckverschlüssen und Sicherheitsventil in der Mitte. Mixer aus Edelstahl 18/10/2 AISI 316 mit Keramik-Teflon-Flügeln. Mit variabler Geschwindigkeit und Umkehrmöglichkeit der Drehrichtung. Leicht zerlegbar zur erleichterten Reinigung. Fassungsvermögen: 300 liter.

    Unter dem Vertrauen und der Verantwortung der Marke EURAST, Hersteller seit 1951.

    Produktmerkmale
    Produkt & Marke
    MarkeEURAST
    Artikel Nr.AAA0046361880