Utschak Asamat mit Feuerplatte aus Stahl 6mm D60cm und Kazan aus Gusseisen 8L
Traditioneller Feuerofen aus Mittelasien, zur Zubereitung vieler leckerer Gerichte aus der tatarischen, kasachischen oder usbekischen Küche.
Ein Utschak, auch Uschag genannt, wird für schnelles und sicheres Kochen in einem Kazan oder einem Kochtopf benutzt.
Das Feuer wird im Utschak gezündet. So kann die Hitze den Kochtopf komplett umhüllen. Die dicken Wände des Utschaks garantieren, dass sich das Produkt beim Benutzen nicht verzieht.
Im Lieferumfang sind das Gehäuse, abnehmbare Füße, ein Anpassungsring für 12 Liter Kazan, eine Tür, ausziehbare Ascheablage und das 2-teilges Rauchabzugsrohr. Der Utschak kann schnell und einfach zusammengebaut werden und ist leicht zu transportieren.
Im Utschak können Sie mit einem Kazan 8-22 Liter das original uzbekischen Plow zubereiten oder mit Hilfe der Feuerplatte den Utschak in einen modernen Planchagrill umwandeln.
Technische Daten Uschak
- Material: 1,5 mm Stahl feuerfest lackiert (schwarz)
- Durchmesser 45 cm
- Höhe ohne Füße 35,5 cm
- Höhe mit Füßen 62 cm
- Höhe mit Abzugsrohr 121 cm
- Gesamttiefe (mit Rauchrohr) 62 cm
- Gesamtbreite (Mit Griffen) 57 cm
- Gewicht ca. 16 kg
- Maße Abzugsrohr (2 teilig): Höhe 74cm, Breite 8,5 cm, Tiefe 8,5 cm
Technische Daten Kazan 8 Liter
Durchmesser innen.35 cm.
Durchmesser außen, ohne Griffe.36,5 cm
Wandstärke ca. 6 mm.
Gewicht ca.8,5 kg
Höhe ohne Deckel 15 cm
Durchmesser Deckel 38 cm
Grillen auf einem Utschak und gleichzeitig den Kazan nutzen? - Mit unserem Grillring geht das! In der Mitte der Grillplatte, einen Kazan platzieren und die Seiten als Planchaplatte nutzen.
Eigenschaften Feuerplatte Ø 60 cm für Feuerofen
Material: Stahl
Passend für ein Utschak, oder Feuerofen
Stärke: 6 mm
Durchmesser: Ø 60 cm
Innenlochdurchmesser: Ø 30 cm
Es ist wichtig, dass die Feuerplatte eingebrannt wird. Das ist gewollt und schützt vor Korrosion.
Lieferumfang:
- 1x Utschak Asamat mit Abzugsrohr
- 1x Kazan aus Gusseisen 8 Liter, 1xFeuerplatte D60 cm aus Stahl 6mm
