METRO PROFESSIONAL Küchenmaschine GPM1007, Aluminium, 31 x 38.6 x 46 cm, 7L, schwarz/silber

Die METRO PROFESSIONAL Küchenmaschine GPM1007 ist eine leistungsstarke und vielseitige Küchenmaschine für professionelle Anwendungen. Mit ihrem robusten Vollaluminium-Druckgussgehäuse in mattem Schwarz und der 7-Liter-Edelstahlschüssel mit Doppelgriff eignet sie sich ideal zum Zubereiten von Teigen, Cremes und Eischnee. Die Maschine verfügt über ein Planetenrührwerk und ein Metall-Getriebesystem, das für gleichmäßiges Mischen sorgt, sowie einen 11-stufigen Geschwindigkeitsbereich (40–200 U/min) und 4 voreingestellte Programme für unterschiedliche Aufsätze. Ein integriertes Display zeigt Timer, Countdown sowie Pause- und Neustart-Funktionen an, während die kontinuierliche Arbeitszeit von bis zu 1 Stunde und das patentierte Kühlsystem mit optimierter Belüftung für einen langlebigen und leisen Betrieb sorgen (<65 dBA bei Stufe 1, <75 dBA bei Stufe 8). Das Kopf-Aufklappsystem erleichtert den Zubehörwechsel, zu dem unter anderem Edelstahl-Knethaken, Rührer, Schneebesen (SUS304) sowie ein Kunststoff-Spritzschutz gehören. Die Maschine verarbeitet 200–1.500 g Mehl, 2–20 Eiklar und 0,1–2 L frische Sahne zuverlässig. Mit 1000 W Leistung, 12 kg Gewicht und kompakten Maßen von 460 × 310 × 386 mm bietet die GPM1007 maximale Leistung bei stabiler Handhabung und flexiblem Einsatz.