ILSA Neapolitanische Induktionskaffeemaschine aus Edelstahl 18/10, 9 Tassen

Dieses Modell ist aus Edelstahl 18/10 gefertigt. Der mit einer neapolitanischen Kaffeemaschine zubereitete Kaffee zeichnet sich durch ein intensives Aroma und einen leichten Körper aus. Der ideale Mahlgrad hierfür ist mittelgrob, nicht fein wie bei herkömmlichen Mokkakanne. Die neapolitanische Kaffeemaschine besteht aus einem Wassertank (mit Griff), einer Filtereinheit bestehend aus Mantel und Filterdeckel, einem Behälter mit Ausguss und Griff sowie einem Deckel. Die Bedienung ist denkbar einfach: Wasser wird bis etwa einen halben Zentimeter unter der Öffnung (am Tank) in den Tank eingefüllt; der gemahlene Kaffee wird in den Mantel gegeben, auf den anschließend der Filterdeckel geschraubt wird. Die gesamte Filtereinheit wird vorsichtig in den Wassertank eingesetzt und fixiert. Zum Schluss wird der Auffangbehälter eingesetzt, wobei die beiden Griffe ausgerichtet werden. Austretender Dampf aus der Öffnung zeigt an, wann das Wasser kocht. Nach dem Drehen der Kaffeemaschine tropft das Wasser tropfenweise herunter und „perkoliert“ auf den Kaffee, der sich anschließend im Behälter mit Ausguss sammelt. Die Brühzeit beträgt etwa 5–6 Minuten. Danach können Sie die Filtereinheit und den Wasserbehälter entfernen, den Deckel wieder aufsetzen und den Kaffee servieren.