GMG - Bäckerei-& Konditorei Ofen Inkl. Haube & Gärschrank - Innenisolierung aus Steinwolle & Schamottstein | 2x 13,3 kW 400V
- Marke: GMG
- Professioneller Bäckereiofen für 600/800x400mm Backbleche geeignet
- Mit Gärschrank
- Dampfbeschwadung optional
inkl. MwSt. 6.736,85 €
- Professioneller Bäckereiofen für 600/800x400mm Backbleche geeignet
- Mit Gärschrank
- Dampfbeschwadung optional
Technische Eigenschaften:
- inklusive Gärschrank mit Volltüren
- inklusive Aufsatzhaube, Edelstahl
- Backdeck aus hochwertigem und feuerbeständigem Schamottstein
- Aussenverkleidung frontseitig aus Edelstahl
- Gehäuse Stahlblech lackiert
- Backklappen nach oben zu öffnen
- Extra große Sichtfenster mit hitzebeständigem Sicherheitsglas
- Innenbeleuchtung für jede Backkammer einzeln schaltbar
- Digitalsteuerung
- Getrennt regelbare Ober- & Unterhitze für jede Backkammer
- Betriebskontrolleuchte
- Power-Modus durch zusätzlich schaltbare Heizung
- Innenisolierung aus hochwertiger Steinwolle
Gerätedaten:
- Abmessungen (B/T/H): 166 x 104 x 190 cm
- Backkammer (B/T/H): 2x 124 x 84 x 18 cm
- Kapazität: 3x 40x80 ** 6x 40x40 ** 4x 40x60 ** 6x Ø 40 cm
- Temperaturbereich: 50° - 455° C
- Gärschrank (B/T/H): 162 x 90 x 90cm | 40 x 80 cm (3x7) - 3 kW | 230V
- Leistung: 26,6 kW (2x 13,3 kW) , 3 NAC, 400 V
- Gewicht: 560 kg
inkl. MwSt. 6.736,85 €