de buyer kon. bratententopf / schmorkasserolle prima matera ø 28cm

Gewölbtes Sautoir, perfekt zum Köcheln und zum Einkochen von Saucen. Ideal zum Servieren, für die Präsentation und für offene Küchen. Das Kochgeschirr PRIMA MATERA besteht zu 90% aus Kupfer und zu 10% aus Edelstahl AISI 304: - außen 90% Kupfer: hervorragende Wärmeleitfähigkeit, für die perfekte Beherrschung des Garprozesses. - innen 10% Edelstahl: ideal für Lebensmittel geeignet; vermeidet das Verzinnen des Kupfers; der geringe Edelstahlanteil beeinträchtigt nicht die Eigenschaften des Kupfers. 2 vernietete Griffe aus Edelstahlguss: erleichterte Handhabung; minimaler Platzbedarf; modernes Design. Neuheit: Für Induktion geeigneter Spezialboden, für eine universell einsetzbare Produktreihe. Spiegelpolitur. Auf dem Boden eingravierte Rückverfolgbarkeits-Kennzeichnung. Eine zeitlose und raffinierte Produktreihe. Pflege des Kupfers mit einer Polierpaste. Pflege des Edelstahls: Waschen mit der Hand. Für alle Herdarten, auch Induktion.