XinZuo - Chinesisches Hackmesser – X02O Pin Serie - 18 cm - hergestellt aus 3-lagigem Verbundstahl

Das chinesische Hackmesser aus der XinZuo X02O Pin Series ist eine präzise, vielseitige Wahl zum Schneiden von Gemüse, Fleisch und Fisch; trotz der breiten, rechteckigen Klinge ist es kein Beil für Knochen; das großzügige Blatt bietet viel Kontrolle und erleichtert das Umsetzen geschnittener Zutaten vom Schneidebrett in die Pfanne; die Balance am Kropf sorgt für stabile, kontrollierte Schnitte; die Klinge besteht aus dreilagigem Verbundstahl mit einem Kern aus 10Cr15CoMoV-Stahl, der Härte, Verschleißfestigkeit und Pflegeleichtigkeit kombiniert, wodurch die Schneide dank einer Härte von 58–62 HRC lange scharf bleibt; mit einem Schleifwinkel von 15 Grad pro Seite schneidet das Messer sanft und präzise; das Stonewash-Finish verleiht der Klinge einen robusten, kratzverschleiernden Look mit modernem Erscheinungsbild; der ergonomische Griff aus Olivenholz, befestigt mit rostfreien Stahlnieten, liegt auch bei längerem Gebrauch komfortabel in der Hand; der abgerundete Klingenrücken und der abgerundete Kropf erhöhen den Schneidkomfort; das Design stammt von Steve Zheng; XinZuo hat seinen Sitz in Yangjiang, China, einer Region mit reicher Messerschmiedetradition; Abmessungen: Gesamtlänge 31 cm, Klingenlänge 18 cm, Klingenbreite 8,6 cm; Gewicht: 300 g; nicht spülmaschinenfest; geliefert in einer Luxusbox; Verwendung und Pflege: ideal zum schnellen und präzisen Schneiden und Feinzerkleinern alltäglicher Zutaten, jedoch nicht für Knochen geeignet; nach jedem Gebrauch mit lauwarmem Wasser und einem weichen Tuch reinigen, die Spülmaschine vermeiden; das Messer sorgfältig trocknen und trocken lagern, vorzugsweise in einem Messerblock oder an einer Magnetleiste; die Schneide mit einem hochwertigen Schleifstein scharf halten oder professionell schleifen lassen.