Hezhen - Kleines Santoku-Messer aus Verbundstahl - PM8S Retro-Serie

Das HEZHEN PM8S Santokumesser ist ein kleines, vielseitiges Messer aus der Retro-Serie, hergestellt vom chinesischen Hersteller XinZuo, bekannt für seine hochwertigen Messer. Das Messer stammt aus Yangjiang, einer Stadt mit einer reichen Geschichte in der Messerherstellung. Die Klinge besteht aus 3-lagigem Verbundstahl, mit einem Kern aus 10Cr15CoMov Stahl und zwei Schichten SuS410 Edelstahl, der eine Härte von 58-62 Rockwell bietet. Diese Konstruktion minimiert die Reibung und verhindert, dass Lebensmittel an der Klinge haften bleiben. Das Messer hat einen einzigartigen Retro-Stil und einen traditionellen achteckigen ergonomischen Griff aus strapazierfähigem Mahagoni, wodurch es sowohl für Links- als auch für Rechtshänder geeignet ist. Das Santokumesser PM8S ist mit einer Klingenlänge von 14 cm und einer Gesamtlänge von 28 cm ideal für das präzise Schneiden von Gemüse, Obst und Fleisch. Die Kombination aus hochwertigen Materialien und traditionellen Herstellungstechniken garantiert eine lange Lebensdauer sowohl der Klinge als auch des Griffs. Bei Verschleiß empfehlen wir einen Wetzstein oder diamantbeschichteten Wetzstahl, um die Schärfe zu erhalten. Die Messerserie enthält mehr Produkte und die Qualität der Messer wird durch strenge Kontrollen während des Produktionsprozesses garantiert. Das Messer ist für den täglichen Gebrauch konzipiert und bietet eine perfekte Balance zwischen Funktionalität und Ästhetik.