iVario 2-XS von Rational

iVario Pro 2-XS ersetzt Kippbratpfannen, Bratpfannen und Friteusen. Speziell für Profiküchen entwickelt.

Merkmale der iVario 2-XS von Rational

- Anzahl der Mahlzeiten: ab 30.

- Nutzbares Volumen: 2 x 17 L Behälter.

- Frittierfläche: 2 x 2/3 GN.

- Abmessungen (Breite x Tiefe x Höhe): 1100 x 756 x 482 mm.

Technische Daten

- Anzahl der Mahlzeiten: ab 30.

- Nutzbares Volumen: 2 x 17-Liter-Behälter.

- Bratfläche: 2 x 2/3 GN (2 x 13 dm2).

- Abmessungen (Breite x Tiefe x Höhe): 1100 x 756 x 482 mm.

- Gewicht: 110 kg.

- Wasserzulauf: R 3/4".

- Abfluss: DN 40.

- Anschlussleistung: 14 kW.

- Automatische Absicherung: 20 A.

- Netzanschluss: 3 N AC 400V.