XinZuo - Edelstahl-Hackbeil (chinesisches Kochmesser) - B13S Yu-Serie

Dieses chinesische Kochmesser (Hackbeil) aus der XinZuo B13S-Kollektion ist eine hervorragende Ergänzung für Ihre Küche. Die 18 cm lange Klinge ist aus hochwertigem deutschem Edelstahl (1.4116) gefertigt, der für eine Härte von 56-58 HRC und eine langanhaltende Schärfe sorgt. Der Griff aus dunklem Ebenholz bietet ein schönes Design und eine gute Balance. Dieses Messer ist dank des symmetrischen Schnittwinkels von 15 Grad ideal zum präzisen Schneiden von Fleisch ohne Knochen, zum feinen Hacken von Gemüse und zum Zerkleinern von Kräutern. Es ist wichtig zu beachten, dass dieses Messer im Gegensatz zu Hackmessern mit einem Schnittwinkel von 27,5 Grad nicht zum Zerkleinern von Knochen oder sehr harten Zutaten geeignet ist. Für eine optimale Leistung und Haltbarkeit empfehlen wir einen diamantbeschichteten Schleifstein oder Wetzstahl, wenn das Messer an Schärfe verliert. Dieses Kochmesser ist die perfekte Wahl sowohl für Hobbyköche als auch für Profis, die Präzision und Funktionalität in der Küche suchen. Die Kombination aus hochwertigen Materialien und durchdachtem Design macht ihn zu einem Must-Have für jede Küche.