EURAST - Pizzaofen mit 2 elektrischen kammern für 2+2 pizzen ø 360 - 740x600x600 mm - 4800 W 230/1V - 51200121

ALLGEMEINE MERKMALE

• Gehäuse komplett aus Edelstahl gefertigt, für eine robuste, langlebige und widerstandsfähige Konstruktion für den intensiven professionellen Einsatz.
• Der restliche Rahmen ist mit Epoxidharz beschichtet, um zusätzlichen Korrosionsschutz zu bieten und die Reinigung zu erleichtern.
• Innenraum aus aluminierter Stahlplatte, optimiert für eine gleichmäßige Wärmeverteilung.
• Edelstahltüren mit ausbalanciertem Design, um eine sichere und stabile Schließung zu gewährleisten.
• Mit gehärtetem Glas ausgestattet, um die Pizza während des Backens visuell zu kontrollieren.
• Integrierte Innenbeleuchtung für eine verbesserte Sicht während des Backprozesses.

FUNKTION UND LEISTUNG

• Backfläche aus feuerfester Steinplatte, die für eine gleichmäßige und effiziente Hitzeverteilung sorgt.
• Heizsystem mit abgeschirmten Edelstahl-Heizwiderständen unter der Backfläche oder im oberen Bereich für eine gleichmäßige Erwärmung.
• Unabhängige Temperaturregelung in jeder Kammer mit 2 Thermostaten und Betriebsanzeigelampen.

SICHERHEIT UND KONTROLLE

• Optimale Kapazität für das Backen von Pizzen bis zu 360 mm Durchmesser.
• Temperaturbereich einstellbar bis 400°C, für eine schnelle und effiziente Zubereitung.

ANWENDUNG UND EINSATZGEBIETE

• Kompaktes und funktionales Design mit Bedienelementen an der Unterseite zur optimalen Raumnutzung in der Küche.
• Vielseitig einsetzbar, ideal für Snacks, Brot und Grillgerichte, zur Erweiterung der Menüauswahl.
• Zusätzliche Kapazität, kompatibel mit EN 400x600 Backblechen, für eine größere Funktionalität.

Unter der Garantie und Verantwortung der Marke EURAST, Hersteller seit 1951.