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Gastro Kombidämpfer für 6 GN 1/1. 10.5 kW. 780x850x810 mm

Doppel-Glastür aus gehärtetem Glas
6x Universaleinschubregister für Bäckernorm EN 600x400 mm & Gastronorm GN 1/1
Anschlusswert: 400V 3N ~ / 230V 1N ~
Leistung: 10.5 kW
Temperaturbereich: 30 260°C

Spezifikationen für Fachleute

Temperaturanzeige

Preis:

3.190,00 €

inkl. MwSt. 3.796,10 €

Mo., 8. Sept. - Di., 16. Sept.

Versandkostenfrei

Zustellung durch Spediteure

Verkauf durch: HASE GmbH + Co. KG

Spezifikationen für Fachleute

Temperaturanzeige

Produktbeschreibung

Doppel-Glastür aus gehärtetem Glas
6x Universaleinschubregister für Bäckernorm EN 600x400 mm & Gastronorm GN 1/1
Anschlusswert: 400V 3N ~ / 230V 1N ~
Leistung: 10.5 kW
Temperaturbereich: 30 260°C

Die manuelle Steuerung ermöglicht dem Koch die Funktionen des Ofens einfach und intuitiv zu verwenden

Konvektions

und Dampfgaren

Doppel-Glastür aus gehärtetem Glas

Universaleinschubregister für Bäckernorm EN 600x400 mm & Gastronorm GN 1/1

Garraum aus besonders widerstandsfähigem Edelstahl ASIS304

3einstellbare Geschwindigkeiten des Lüfters

Elektromechanische Steuerung

Regulierung der prozentualen Luftfeuchtigkeit

Drei verschiedene Geschwindigkeitseinstellungen

Einstellung der Garzeit

Einstellung der Temperatur im Garraum

Einschübe: 6

Kompatible Blechgrößen: EN 600x400 & GN 1/1

Außenmaße: 780x850x810 mm (BxTxH)

Abstand zwischen den Einschüben: 80 mm

Leistung: 10.5 kW

Anschlusswert: 400V 3N ~ / 230V 1N ~

Gewicht: 110kg

geeignet für ca. 60-110 Gerichte Technische Details

Hertz: 50/60 Hz

Temperatur: 30

260 Grad

Türanschlag: links

mit Festwasseranschluss

Lüftergeschwindigkeiten: 3 Stufen

mit Reversierende Lüfter

mit Luftfeuchtigkeitsregulierung

Produktmerkmale

Produkt & Marke

Artikel Nr.AAA0000777099