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DRY AGER DX1000 Premium S Fleischreifeschrank LED Salzwand Dry Aged Beef

Artikel Nr.: AAA0045696386

Stromsparend: Mit einem Verbrauch von nur 1,8 kWh pro Tag
Optimal ausgeleuchteter Innenraum: Stufenlos dimmbare LEDs
Präzise Reifung: Temperatur und Luftfeuchtigkeit lassen sich auf 0,1 °C genau einstellen
Hohe Effizienz: Reifung größerer Mengen durch ein Ladevolumen von 100 kg
SmartAging®: Automatische Reifung dank neuester Technologie

Preis:

ohne MwSt. 3.689,99 €

Mo., 12. Mai - Do., 15. Mai

Versandkostenfrei

Zustellung durch Spediteure

Verkauf durch: Hch. Salm KG

Weitere Angebote für dieses Produkt:

Highlights

Stromsparend: Mit einem Verbrauch von nur 1,8 kWh pro Tag
Optimal ausgeleuchteter Innenraum: Stufenlos dimmbare LEDs
Präzise Reifung: Temperatur und Luftfeuchtigkeit lassen sich auf 0,1 °C genau einstellen
Hohe Effizienz: Reifung größerer Mengen durch ein Ladevolumen von 100 kg
SmartAging®: Automatische Reifung dank neuester Technologie

Produktdaten

Produktbeschreibung

Weitere Details

Reifekühlschrank DX 1000® Premium S

Darum das Original – Made in Germany

Der DRY AGER DX 1000® Premium S ist der meistverkaufte steckerfertige Reifeschrank und ausgestattet mit modernster Dry Aging Technologie. Der Profi-Schrank benötigt keinen Wasseranschluss oder Wasserbehälter und sieht genauso gut aus, wie er arbeitet. Außen zeitlos modernes Design – innen hochpräzise, durchdachte Technologie: Handwerk trifft High Tech.

Durch sein Ladevolumen von 100 kg Fleisch ist der DRY AGER DX 1000 Premium S genau so groß, dass du richtig kreativ werden kannst. Als absoluter Hingucker in jedem Verkaufsraum, Metzgerei, Restaurant, Hotel oder Hobbyraum eignet sich der Reifeschrank um größere Mengen effizient zu reifen. Der Dry Aging-Schrank kann freistehend platziert oder problemlos in einer Wand integriert werden.

GEHÄUSE AUSSEN – Edelstahl rostfrei
INNENBEHÄLTER – Antibakterieller Polystyrol Kunststoff
RÜCKWAND INNEN – Black Steel, schwarzer Edelstahl gebürstet
ISOLIERGLASTÜRE – UV-Schutz, getönt (metallbedampft)

INNENMASSE – 137,1 x 57,8 x 58,7 cm (H x B x T)
AUSSENMASSE – 165,0 x 70,0 x 74,2 cm (H x B x T)
BRUTTO- NETTOINHALT – 495 / 435 l
NETZANSCHLUSS – 220-240 V / 50 Hz
STROMVERBRAUCH – trotz Glastüre nur 1,8 kWh / 24 Std

TEMPERATURBEREICH – elektronisch in 0,1 °C Schritten einstellbar: 0 °C bis +30 °C

LUFTFEUCHTIGKEIT – Dank HumiControl® Luftfeuchtigkeit elektronisch einstellbar von 40 bis 90 % (kein Wasseranschluss oder -behälter erforderlich)

LUFTSTRÖMUNG & HYGIENE – Dank DX AirReg® optimale Luftströmung, Frischluft-Aktivkohlefilter und UVC-Entkeimung

SMARTAGING® – SmartAging®-Technologie ermöglicht das automatisierte Reifen!

INNENBELEUCHTUNG – Stufenlos dimmbare DX-LED Premium Lichtleisten, integriert in Seitenwänden sowie im Kopfbereich, zur bestmöglichen Ausleuchtung des Schrankinhaltes. Lichtspektrum enthält keine ultraviolette Strahlung. Minimale Wärmeentwicklung, keine punktuelle Erwärmung des Fleisches.

MAXIMALE BELADUNG – Bis zu 100 kg bei Fleisch