Name: Touch Control elektrischer Umluftofen mit Dampf 11 GN1/1 Bleche
SKU: AAA0046321576
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Technische Eigenschaften
- Innen und außen aus rostfreiem Stahl gefertigt.
- Er verfügt über die anspruchsvollsten IPX5- und CB-Zertifizierungen.
- Programmierbare Startverzögerung mit 24-Stunden-Anlauf.
- Temperaturregelung von 30 bis 260 ºC über digitale Sonde.
- Direktdampf mit automatischer Regelung über Touch Control-Wahlschalter mit 10-Positionen-Anzeige.
- TOUCH CONTROL-Bedienfeld aus Glas mit Siebdruck auf der rechten Seite der Tür.
- Bedienfeld in 10 Sprachen.
- Belüftete Tür mit Sichtfenster und seitlicher Öffnung.
- Bidirektionaler Lüftermotor.
- Zwangskühlung der internen Komponenten.
- 68 mm Führung.
- USB-Anschluss zum Hochladen von Rezepten und HACCP-Daten.
- Menü mit 240 speicherbaren Rezepten (40 als Standard ausgewählt und 200 vom Kunden programmiert).
- Verstellbare Türscharniere.
- Herausnehmbare Kondensatauffangschale (in der Tür).
- Doppelter Anschlussstutzen für den Wasserzulauf (normal oder mit Klarspüler).
- Vorbereitung für Kardialsonde.
- Tabletts nicht enthalten.

Technische Daten
- Gartyp: Belüftet
- Leistung: 16.0Kw
- Spannung: 380V 
- Außenabmessungen: 935x930x1150 mm
- Motoren: 2 bidirektionale
- Kapazität für 11 GN1/1 Tabletts

Touch Control elektrischer Umluftofen mit Dampf 11 GN1/1 Bleche

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