Name: Kippbares Becken - 120 L - Indirekt - Gas - Maxima
Brand: Maxima
SKU: AAA0046221328
Price: 10450 EUR
Availability: InStock

Spangenberg International B.V.

Maxima

Kippbares Becken - 120 L - Indirekt - GasWenn Sie ein großes Fassungsvermögen benötigen, können Sie sich auf diesen hochwertigen Gaskochtopf verlassen. Mit einem Fassungsvermögen von 120 Litern können Sie schnell große Mengen an Lebensmitteln kochen, backen oder pochieren.Indirektes HeizsystemDieser Topf hat eine doppelte Wand, deren Inneres mit Wasser gefüllt ist. Daher wird es nicht direkt am Boden erhitzt, sondern gleichmäßiger über die gesamte Wand. Die Gefahr, sich zu verbrennen, ist daher sehr gering. Dies nennt man ein indirektes Heizsystem. Es eignet sich perfekt für die Zubereitung von flüssigen Lebensmitteln wie Suppen, Soßen, Brühen und Cremes. Dank des zusätzlichen Isoliermaterials, aus dem der Topf gefertigt ist, werden Wärmeverlust und Energieverbrauch auf ein Minimum reduziert. Darüber hinaus schützt ein Sicherheitsthermostat auch vor einem zu niedrigen Wasserstand, damit die Speisen nicht zu schnell anbrennen. Ein praktisches Manometer befindet sich oben auf dem Kessel, um den Druck leichter ablesen zu können.BenutzerfreundlichkeitDie praktischste Funktion dieses Gaskochers ist, dass er geneigt werden kann. Durch die Neigung ist es einfacher, Zutaten hinzuzufügen, sie richtig zu verrühren oder den Inhalt auszugießen. Dafür ist auch ein breiter Ausguss vorgesehen, und das Kippen erfolgt vollautomatisch über das Bedienfeld. Der Deckel eines Topfes ist normalerweise ziemlich groß und schwer, aber dank des Gewichtsmechanismus dieses Topfes können Sie ihn mühelos öffnen und schließen, was diesen Topf sehr benutzerfreundlich macht. Und da überall Edelstahl verwendet wurde und der Kessel innen rund ist, ist er auch leicht zu reinigen. Schließlich ist er auch mit Rollen ausgestattet, damit er bei Bedarf leichter bewegt werden kann.EigenschaftenIndirektes Heizsystem mit Dampfsättigung bis zu 110°CMikroperforierte Edelstahlbrenner mit Flammenschutz für mehr SicherheitSicherheitsventil, um einen Überdruck des Dampfes zu vermeiden.Verchromtes Magnetventil und Schwenkhahn zum Befüllen mit heißem oder kaltem WasserAusgestattet mit einem Ablasshahn zum einfachen Ablaufen der SpeisenEnthält ein externes Ventil, um überschüssige Luft abzulassenPiezo-ZündungSehr langlebige KonstruktionHygienisches DesignProduktmerkmaleNettogewicht : 235 kgNettokapazität: 100LDGeräteabmessungen: L135,3 x T105 x H120,7cmGesamtgasleistung: 22,0 kWInstallierte Gasinjektoren: G25 - ErdgasZusätzlicher Satz Gasinjektoren: G30 - LPG (Propan / Butan)Hinweis: Das Produkt auf dem Bild kann geringfügig vom tatsächlichen Modell abweichen