EURAST - Rektangularer kesssel für gas 200 liter indirekte wärme - 1350x900x900 mm - 25 Kw + 100 W 230/1V - 18616200

Vollständig aus Edelstahl 18/10 AISI 304 mit einer Stärke von 2 mm. Boden der Wanne aus Edelstahl 18/10/2 AISI 316 mit einer Stärke von 12 mm. Mit einem 2’’ Ablasshahn. Eingearbeitete Arbeitsplatte, an die die Wanne geschweißt ist. Wanne mit allen abgerundeten Ecken, um die Reinigung zu erleichtern. Wärmeisolierung mit hochdichten Keramikfaserplatten. Gestell mit 4 höhenverstellbaren Edelstahlfüßen. Ausgeglichener Deckel mit Druckfeder zum Öffnen oder Schließen, ausgestattet mit einem entsprechenden Griff. Mit Wasserhahn zum Befüllen der Wanne mit kaltem oder heißem Wasser. Mit Hochleistungs-Edelstahl-Rohrbrennern. Mit thermostatischem Ventil, regelbar von 100 bis 300 °C, und Wartungspilot. Mit Sicherheitsspule und Thermoelement. Mit piezoelektrischer Zündung. Mit Frontsichtfenster. Doppelmantel für Wasser, um ein Anhaften der Lebensmittel am Boden und an den Seiten der Wanne zu verhindern. Zudem ausgestattet mit einer Sicherheitsgruppe und einem Kontrollmanometer, kalibriert auf 0,5 bar. Das Befüllen dieses Mantels erfolgt automatisch mit Füllstandskontrolle. Außerdem mit 2 Wasserhähnen an der Frontseite für die manuelle Kontrolle von Maximal- und Minimalwasserstand. Kapazität: 200 Liter.

Unter dem Vertrauen und der Verantwortung der Marke EURAST, Hersteller seit 1951.