Name: Holzkohlegrill aus edelstahl mit gitter von 685 x 535 - 800x680x650 mm - 52201094 Eurast
Brand: EURAST
SKU: AAA0000582788
Price: 4672 EUR
Availability: InStock

INDUSTRIAS TÉCNICAS VERATAS S.L.

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EURAST

Innenraum aus Gusseisen, um Temperaturen von 350°C standzuhalten. Mit höhenverstellbaren Beinen. Isoliert mit einem echten Kühlsystem, das die Außentemperatur und den Kohleverbrauch im Vergleich zu anderen Öfen um bis zu 25% reduziert. Mit 7 Paaren seitlicher Führungsschienen, um den Grillrost in der gewünschten Position zu platzieren. Es können gleichzeitig zwei Grillroste auf verschiedenen Ebenen verwendet werden, um die Produktion zu erhöhen. Im Lieferumfang enthalten ist ein Stabrost für den allgemeinen Gebrauch (Fleisch, Fisch, Gemüse usw.). Der Außenbereich besteht aus Edelstahl. Mit einer abklappbaren Tür, deren Außenseite aus Edelstahl besteht und mit Glasfaser isoliert ist. Sie ist mit robusten Scharnieren ausgestattet, die eine Öffnung von 90° ermöglichen, sowie mit einem Griff. Es gibt einen Kanal zur Auffangung von Ölen und Fetten, die in einer vorderen Schublade gesammelt werden. Selbstverständlich werden sie nur gesammelt, wenn der gerillte Grillrost oder die Platte verwendet wird. Serienmäßig ausgestattet mit einem Luftregler und internem Brandschutz, sodass sie unter der Dunstabzugshaube platziert werden können. In den meisten Ländern schreiben die Vorschriften jedoch vor, dass die Dunstabzugshaube unabhängig von festen Brennstoffen (Holz, Kohle usw.) sein muss und dass der Flammschutz außen am Ofen sichtbar sein muss. In diesem Fall finden Sie das externe Flammschutzkit. Die Kohle wird in den Kohlebehälter gefüllt. Zum Einschalten den Luftregler oben öffnen, den Griff wie angezeigt nach links drehen und gleichzeitig den unteren Zug (Aschekasten) etwa 8 cm öffnen, um die Luftzirkulation zu ermöglichen. Dann die Ofentür schließen und die Kohle anzünden und stabilisieren lassen. Im Lieferumfang ist ein Anzünder enthalten, mit dem die Glut gleichmäßig über den gesamten Kohlebehälter verteilt werden kann. Nach 30 Minuten ist der Ofen einsatzbereit. Zu diesem Zeitpunkt den unteren Zug schließen (Aschekasten) und gleichzeitig den Luftregler auf die rechte Position (CLOSE) bringen. Der Ofen ist mit einem präzisen analogen Thermometer ausgestattet, um jederzeit die Arbeitstemperatur zu überwachen und bei Bedarf mehr Kohle hinzuzufügen, wenn die Temperatur abfällt. Der Ofen ist jetzt einsatzbereit, und die Lebensmittel können auf den Grillrost gelegt werden. Im Lieferumfang enthalten sind lange Zangen von 300 mm Länge, mit denen die Lebensmittel gewendet und dann entnommen werden können.

Holzkohlegrill aus edelstahl mit gitter von 685 x 535 - 800x680x650 mm - 52201094 Eurast

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