METRO PROFESSIONAL Planetenrührmaschine GPM1030, Aluminiumguss/Edelstahl, 62 x 61 x 114 cm, 30 L, silber

Die METRO PROFESSIONAL Planetenrührmaschine GPM1030 ist ideal für den professionellen Einsatz in Küchen und Bäckereien. Sie verfügt über eine 30-Liter-Edelstahlschüssel (304) mit 1.8 mm Stärke und arbeitet mit einem kraftvollen 1.5-kW-Getriebeantrieb (220–240 V~). Die drei Drehzahleinstellungen (42/78/130 U/min) ermöglichen flexible Anwendungen. Das Gehäuse besteht aus robustem Gusseisen, die Beine aus Stahl. Schneebesen, Flachrührer und Knethaken sind aus Edelstahl 304 bzw. Aluminiumguss gefertigt. Die Maschine arbeitet leise bei 70 dB und bietet eine Rührkapazität von 7.5 kg Mehl bzw. 12 kg Teig. Zur Ausstattung gehören ein Überlastschutz, ein nicht abnehmbarer Sicherheitsschutz sowie ein praktischer Schüsselhub mit Hebel und Verriegelung. Die Maße betragen 610 × 620 × 1140 mm bei einem Gewicht von 128 kg. Die GPM1030 steht für Leistung, Sicherheit und Langlebigkeit – perfekt für den täglichen Profi-Einsatz.