Name: Beeketal Vakuum Tumbler FTB-60
Brand: Beeketal
SKU: AAA0000840528
Price: 1099.91 EUR
Availability: InStock

Beeketal Lebensmitteltechnik GmbH & Co. KG

Beeketal

Beeketal Vakuum Tumbler FTB-60: Technische Daten: <ul><li>Modell: FTB-60</li><li>Anschluss: 230 V - 50 Hz</li><li>Leistung: 330 Watt</li><li>Gesamtvolumen: ca. 60 Liter</li><li>Max. Füllmenge bei Fleisch: Max. 30 kg</li><li>Trommelumdrehung: 2 U/Pause / 3 U/Pause / 5 U/Pause je nach Stufe</li><li>Abmessung Grundgerät (B/T/H): ca. 890 x 485 x 1015 mm</li><li>Stromkabellänge: ca. 1400 mm</li><li>Gewicht Netto: ca. 36,2 kg</li></ul> Artikelbeschreibung: <ul><li>Neues Modell </li><li>Volumen: wahlweise </li><li>Behälter komplett drehbar (nicht feststellbar) </li><li>Edelstahlausführung </li><li>Einfach Handhabung </li><li>Schonende Arbeitsweise </li><li>Extrem Robust </li><li>Digitales Display </li><li>Mit 2 bremsbaren Rollen ausgestattet </li><li>Unter der Trommel kann eine E1 / E2 Kiste mit einer Breite von 400 mm platziert werden </li><li>Mischt und Poltert unter Vakuum </li><li>Ebenfalls zum einsalzen geeignet </li><li>Zur Reduzierung von Gewichtsverlust </li><li>Leichte Reinigung</li></ul> Beeketal Vakuum Tumbler:Mit dem Beeketal Vakuumtumbler können Sie Fleisch schonend mischen, einsalzen und poltern unter Vakuum. Der Tumbler gewährleistet eine entsprechende Wasserbindung mit dem Fleischeiweiß. Gewichtsverlust des Fleisches wird entsprechend reduziert. Das Aussehen sowie die Farbhaltung vom Fleisch wird durch den Tumbler verbessert. Durch die Umdrehungen unter Vakuum wird das Fleisch sehr zart.An dem Tumbler können die Vakuumzeit, sowie die Zeit für den Mischvorgang individuell digital eingestellt werden. Zudem können Sie zwischen verschiedenen Umdrehungen der Trommel wählen. Durch die Digitale Anzeige haben Sie den Vorgang stets im Blick.Der Tumbler kann leicht entleert werden, die Trommel ist vollständig kippbar. Unter der Trommel kann ein Behälter wahlweise eine E1 / E2 Kiste platziert werden. Somit ist eine leichte und schnelle Entleerung gewährleistet. Der Tumbler ist leicht zu reinigen.Durch die verschiedenen wählbaren großzügigen Volumen ist es Ihnen möglich in kürzester Zeit eine hohe Menge an Fleisch zu verarbeiten.