Hendi Sous-Vide Gerät GN2/3 mit Deckel für Gourmetküche mit 600W

Sous-Vide-Gerät GN 1/1 – Präzision für professionelle Küche

Das Sous-Vide-Gerät GN 1/1 ist die ideale Lösung für alle, die auf höchstem Niveau kochen möchten – perfekt für à la carte Restaurants oder die Vorbereitung außerhalb der Stoßzeiten. Mit einem hochpräzisen Thermostat (0,1 °C) und einem einstellbaren Temperaturbereich von 35 bis 90 °C erzielen Sie stets gleichbleibend hervorragende Ergebnisse. Die Vakuumgarmethode garantiert ein schonendes Garen mit maximalem Erhalt von Geschmack, Konsistenz und Nährstoffen.

Produktvorteile:

• Perfektes Garen von Fleisch, Gemüse und Obst
• Gleichbleibend hohe Qualität der Speisen
• Ideal zur Vorbereitung außerhalb der Stoßzeiten
• Deckel mit Silikonrand für luft- und wasserdichten Verschluss
• Inklusive 6-teiliger Abstandhalter aus Edelstahl
• Tragegriffe und Ablasshahn für komfortable Handhabung

Technische Daten:

• Material: Edelstahl
• Temperaturbereich: 35–90 °C
• Thermostat: 0,1 °C genau
• Fassungsvermögen: 20 Liter
• Leistung: 600 W
• Maße: B 350 x T 680 x H 275 mm
• Kabellänge: 1500 mm
• Schutz: Thermosicherung, Überhitzungsschutz
• Schutzart: IP23