Bartscher Kombidämpfer Silversteam P-5111D - 117761

    Preis:
    3.999,00 €

    inkl. MwSt. 4.758,81 €

    Begrenzter Vorrat
    Mi., 10. Sept. - Do., 18. Sept.
    Versandkostenfrei
    Zustellung durch Spediteure
    Verkauf durch: HASE GmbH + Co. KG
    Weitere Angebote für dieses Produkt:
    Produktbeschreibung
    • Stufenlose Temperaturregelung für präzise Garergebnisse
    • 5 Einschübe für eine hohe Kapazität und Flexibilität
    • Umluft, Dämpfen und Kombidämpfen für vielseitige Zubereitungsmöglichkeiten
    • Delta-T-Garen für gleichmäßiges Garen auch bei unterschiedlichen Garzeiten
    • LED-Anzeige für eine einfache Bedienung und Überwachung
    Temperaturbereich bis: 300 °C
    Anzahl Einschübe: 5
    Temperaturregelung: Stufenlos
    Steuerung: Touch
    Wrasenabzug: Ja
    Serie: Silversteam
    Anzahl Lüfter: 1
    LED-Anzeige: Beschwadung | Delta-T-Garen | Garphasen | Kerntemperatur | Lüftergeschwindigkeit | Programm | Temperatur | Zeit
    Funktionen: Umluft | Dämpfen | Kombidämpfen | Niedertemperaturgaren | Delta-T-Garen | Reversierender Motorlauf (Lüfterräder) | Dampferzeugung durch Direkteinspritzung
    Geräte-Anschluss: 3 NAC
    Temperaturbereich von: 50 °C
    Format Einschübe: 1/1 GN | 600 x 400 mm
    Material: CNS 18/10
    Wasseranschluss: 3/4"
    USB-Anschluss: Seitlich
    Zeiteinstellung bis: 599 Minute(n)
    Material Garraum: CNS 18/10
    Auf Anfrage lieferbar: -
    Anzahl Garprogramme: 300 vorinstalliert | 300 programmierbar
    Eigenschaften: Abgerundete Backkammer | Auflageschienen herausnehmbar | Doppeltürverglasung | LED-Beleuchtung in der Tür | Steckdose (500 W) für den Anschluss einer Dunstabzugshaube | Schnellere Aufheiz- und Wieder-Aufheizzeiten | Reduzierte Garzeiten um bis zu 16 % | Am besten geeignet für stark gefüllte Garräume
    Innenbeleuchtung: Ja
    Kerntemperaturfühler-Anschluss: Seitlich
    Zeiteinstellung von: 0 Minute(n)
    Mit Reinigungssystem: Nein
    Inklusive: 1 Rost 1/1 GN | 1 Blech 1/1 GN | 1 Wasserzulaufschlauch
    Anschlusswert: 7,7 kW
    Frequenz: 50 Hz
    Abstand zwischen den Einschüben: 74 mm
    Dauerbetrieb: Ja
    Kontrollleuchte: -
    Rack-Control: Ja
    Anzahl Garphasen: 9
    Spannung: 400 V
    Lüftergeschwindigkeit: 3 Stufen
    Art der Einschübe: Quer
    Betriebsart: Elektro
    Wichtiger Hinweis: Ab Wasserhärte von 5° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie ein Wasserdruck von maximal 3 bar
    Produktmerkmale
    Produkt & Marke
    MarkeBartscher
    Artikel Nr.AAA0045592267

    Profitiere von METRO’s Expertise für Gastronomie!

    Telesales Avatar
    • Mehr als 10 Jahre HoReCa-Erfahrung
    • Persönliche Beratung & individuelle Lösungen für Großbestellungen
    • Kompetenter Service in 6 Sprachen
    Ruf uns an: 0211-8694-3727