Yaxell Hana Tranchiermesser 23 cm 34839

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    Produktbeschreibung
    • Präzises Schneiden mit 23 cm Klinge
    • Hochwertiger MOVAX-Edelstahl für langanhaltende Schärfe
    • Ergonomischer Pakkaholzgriff für optimale Balance
    • Härtegrad 58±1 HRC für hohe Schnitthaltigkeit
    • Ideal für Schinken und andere Fleischsorten

    Das Yaxell Hana Tranchiermesser 34839 ist ein hochwertiges japanisches Küchenmesser, das speziell für das präzise Schneiden von Schinken und anderen Fleischsorten entwickelt wurde.

    Klinge:

    • Klingenlänge: 23 cm
    • Klingenmaterial: Dreilagiger MOVAX-Edelstahl mit einem Kern aus Chrom, Molybdän und Vanadium
    • Härtegrad: 58±1 HRC, was eine langlebige Schärfe gewährleistet
    • Eigenschaften: Hohe Schnitthaltigkeit und Stabilität, ideal für das Schneiden von ultrafeinen Scheiben

    Griff:

    • Griffmaterial: Dunkelbraunes Pakkaholz
    • Griffform: Achteckiges Design für ergonomische Handhabung und optimale Balance

    Das Yaxell Hana Tranchiermesser ist ein unverzichtbares Werkzeug für anspruchsvolle Köche, die Wert auf Präzision, Eleganz und erstklassige Qualität legen.

    Herstellung: Gefertigt in Seki, Japan, einer Stadt mit langer Tradition in der Messerherstellung.

    Besondere Hinweise: Das Messer ist nicht spülmaschinengeeignet und sollte von Hand gereinigt werden, um die Qualität und Langlebigkeit zu erhalten.


    Produktmerkmale
    Produkt & Marke
    MarkeYaxell
    Artikel Nr.AAA0046618644