Name: Royal Catering Sous-Vide-Stick - 1.500 W - - 30 L
Brand: Royal Catering
SKU: AAA0000882606
Price: 209.00 EUR
Availability: InStock

expondo GmbH

Royal Catering

Kompakter Sous-Vide-Stick für schonendes Garen mit bis zu 30 L ArbeitsvolumenMit dem Sous-Vide-Stick RCVG-45 garen Sie schonend Lebensmittel minutengenau bei gleichmäßiger Temperatur. Dank seiner kompakten Form und der einfachen Befestigung an Kochtöpfen und Gastronomiebehältern ist das Gerät für den gewerblichen Einsatz in Restaurants, Bistros oder Hotelküchen, aber auch für den privaten Gebrauch Zuhause geeignet. Einfach aufstecken, Zeit und Temperatur einstellen und den Stick arbeiten lassen.<ul><li>Leistung: 1.500 W</li><li>Temperatur: 5 - 90 °C</li><li>Timer: 0 min - 99 h</li><li>LED-Display</li><li>30 L maximales Arbeitsvolumen</li></ul> Das Vakuumgaren ermöglicht eine schonende und gleichmäßige Zubereitung verschiedener Speisen. Ob Gemüse, Fleisch, Meerestiere oder gar Suppen - durch den Verschluss in Vakuumbeuteln behalten die Lebensmittel während des Kochvorgangs ihr frisches Aroma und kräftigen Geschmack. Füllen Sie zunächst einen Kochtopf oder einen tiefen Gastronomiebehälter mit 20 bis maximal 30 l Wasser. Dank einer gestanzten Füllstandsanzeige am Edelstahlgehäuse können Sie nach Augenmaß gehen. Nun befestigen Sie den Sous-Vide-Stab am Rand des Behälters. Die griffige Stellschraube sorgt für einen festen Sitz. Anschließend bestimmen Sie die gewünschte Gartemperatur und -zeit. Beide lassen sich über das intuitive Touchpad mit LED-Anzeige in einem Bereich von 5 - 90 °C auf 0.5 °C exakt einstellen.Der energieeffiziente Stick erhitzt dank eines 1.500 W starken Heizelements automatisch das Wasserbad. Dabei wird das Wasser in Bewegung versetzt, um eine gleichbleibend konstante Temperatur zu gewährleisten. Jetzt geben Sie Ihre Zutaten in den Behälter. Umfang der Lieferung<ul><li>Sous-Vide-Stick RCVG-45</li><li>Bedienungsanleitung</li></ul>

Royal Catering Sous-Vide-Stick - 1.500 W - - 30 L

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