Utschak Asamat mit Kazan 22 Liter
Traditioneller Feuerofen aus Mittelasien, zur Zubereitung vieler leckerer Gerichte aus der tatarischen, kasachischen oder usbekischen Küche.
Ein Utschak, auch Uschag genannt, wird für schnelles und sicheres Kochen in einem Kazan oder einem Kochtopf benutzt.
Das Feuer wird im Utschak gezündet. So kann die Hitze den Kochtopf komplett umhüllen. Die dicken Wände des Utschaks garantieren, dass sich das Produkt beim Benutzen nicht verzieht.
Im Lieferumfang sind das Gehäuse, abnehmbare Füße, ein Anpassungsring für 12 Liter Kazan, eine Tür, ausziehbare Ascheablage und das 2-teilges Rauchabzugsrohr. Der Utschak kann schnell und einfach zusammengebaut werden und ist leicht zu transportieren.
Technische Daten:
- Material: 1,5 mm Stahl feuerfest lackiert (schwarz)
- Durchmesser 45 cm
- Höhe ohne Füße 35,5 cm
- Höhe mit Füßen 62 cm
- Höhe mit Abzugsrohr 121 cm
- Gesamttiefe (mit Rauchrohr) 62 cm
- Gesamtbreite (Mit Griffen) 57 cm
- Gewicht ca. 16 kg
- Maße Abzugsrohr (2 teilig): Höhe 74cm, Breite 8,5 cm, Tiefe 8,5 cm
Beschreibung Kazan: Stabiles Produkt aus ökologisch sauberen Materialien, bewahrt den natürlichen Geschmack.
Der Kasan selbst ist aus echtem Gusseisen.
Gusseisen gilt als das beste Material für das Herstellen von Pfannen und Töpfen, da es extrem hitzebeständig und praktisch ist
Sondert keine Toxine ab
Bewahrt lange die Hitze und dient Jahrzehnte lang.
Zum Braten und Schmoren auf offenem Feuer
Nicht spülmaschinengeeignet! Immer trocken aufbewahren, beim Erscheinen von Rostflecken, den Kasan vor dem Gebrauch stark erhitzen und abwischen.
Ausführung 22 l:
Durchmesser innen 49 cm.
Durchmesser außen, ohne Griffe 53 cm
Wandstärke ca. 9 mm
Gewicht ca.18,5 kg
Höhe ohne Deckel 20,5 cm
Durchmesser Deckel 50 cm
Lieferumfang:
- 1x Utschak Asamat mit Abzugsrohr
- 1x Kazan aus Gusseisen 22 Liter.
